Свинина в специях
Попробуйте свиной гуляш в специях с лавровым листом, кумином, душистым перцем и кориандром. Нежный вкус с чуть сахара и нотками гвоздики и можжевельника!
Продукты
- - свиной гуляш,
- - лавровый лист,
- - кумин,
- - душистый перец,
- - красный острый перец стручком,
- - кориандр,
- - чуть сахара,
- - несколько цветков гвоздики,
- - несколько можжевеловых ягод,
- - соль.
Пошаговый способ приготовления
Свиной гуляш тушится в небольшом количестве мясного бульона в течение 1 часа. Без соли.
При необходимости в процессе варки доливается холодная кипячёная вода.
Затем добавляются:
- лавровый лист,
- кумин,
- душистый перец,
- красный острый перец стручком,
- кориандр,
- чуть сахара,
- несколько цветков гвоздики,
- несколько можжевеловых ягод,
- соль,
- около 2-х столовых ложек майонеза на 1.5 кг гуляша.
Тушится ещё 30 - 40 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
255 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5022
Понравилось: 255
Автор: lisa treumer
Создан: 05 октября 2009, 15:22
Дополнительная информация
Комментарии
05 октября 2009, 15:37
05 октября 2009, 15:56
06 октября 2009, 13:48
16 октября 2009, 20:14
24 октября 2009, 14:00
24 октября 2009, 16:55
23 ноября 2009, 00:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти