Зелёное масло ( kräuterbutter )

Ингредиенты

1 пачка сл. масла (250 гр. )
4 ст.л. оливкового масла
сухой чеснок - щепотка (можно и свежий)

зелень ( можно любую )
соль (лучше морская )

Пошаговый рецепт приготовления

масло мягкое разминаем

добавляем соль

сухой чеснок смешиваем с маслом оливковым

добавляем в сл. масло

+мелко порезанную зелень

я использую свежую или замороженную

но можно и сухую, тогда её смешать с олив.маслом

Зелени у меня ушло 4 ст.л.

всё тщательно перетираем, можно взбить миксером

придать форму,порционные шарики

А можно просто уложить в пиалу или чашечку

и поставим на 30 минут в морозилку

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

молодец!можно добавить ещё больше зелени.вернее.зелень петрушки и укропа.смешать с маслом.поместить в формочки для льда и заморозить.вот и заготовка на зиму.особенно для тех.кому зелень зимой не доступна!555!

03.10.2009 17:56

Очень кстати!555

03.10.2009 20:14

Я тоже делаю. 555

06.10.2009 06:27

Отличное масло - похожее делаю!!! 55555555