Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закуска птичье гнездо по рецепту манюша

Попробуйте закуску "птичье гнездо" с селедью, яйцами, майонезом, свежим огурцом и листами салата. Идеальное угощение для любого стола!

Продукты

1 сельдь (примерно 350 г)
2 яйца
1 ст.л. майонеза
1 свежий огурец
несколько листов салата

Пошаговый способ приготовления

Яйца отвариваем вкрутую и остужаем.

Селёдку разделываем на филе без кожи и костей, если попадётся с икрой, то икру тоже добавляем к филе.

Филе сельди режем кубиками

1 яйцо трём на тёрке и добавляем к филе, заправляем майонезом и перемешиваем.

На тарелку кладём вымытые и осушенные листья салата, на них располагаем селёдку с яйцом в форме гнезда.

Оставшееся яйцо разделяем на белок и желток. Белок измельчаем вилкой маленькой тарелке. Выкладываем в наше гнездо - это пух. В центр кладём оставшийся целый желток - яйцо.

Огурец нарезает тонкими колечками и выкладываем бордюр нашего гнезда.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17894

Понравилось: 46

Автор: манюша

Создан: 01 октября 2009, 17:43

Каталоги: Закуски

alfa008, давайте уточним: была закуска из сельди под таким названием, к ней и выставлен вариантом мой рецепт. Но они отличаются, нажмите на оригинальный рецепт и проверьте.

chef

01 октября 2009, 22:58

Ой, у вас колоссальный сдвиг в фотоделе! Так держать Вкусненько! 55555+

antea

01 октября 2009, 23:01

Вкусно.5!

natapit

02 октября 2009, 02:43

555!фото класс!

tamarik_80

02 октября 2009, 05:20

Ох, извините, но где фото "прелесть, удачное"? Подружки кулинара..согласитесь..ну никакое фото, как и всегда...к чему хвальба? Манюша, задумайтесь...Вас хвалят в том, чего нет...а это уже вранье от виртуальных подруг...

шуш

02 октября 2009, 06:48

Манюша, вкусный и красивый салатик!!!Фотка- аппетитнейшая!!!! 55555555

манюша

02 октября 2009, 12:33

tamarik 80, мне , конечно, далеко до Ники, Марины и других, но своё фото я нахожу не хуже Ваших, в выставленных Вами рецептах. Спасибо всем за комментарии

irina***

02 октября 2009, 15:33

вкусно! 555555555555

ирусик-88

02 октября 2009, 19:07

ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА!А ФОТКА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО АППЕТИТНАЯ!55555+

sigma002

03 октября 2009, 18:47

Я бы с удовольствием попробовала закуску!5555

glaros

12 октября 2009, 12:36

Оформление-555!!!И рецепт хорош,даже для не любителя селедки и майонеза.