Фото к рецепту: Меренги с клубникой

Домашняя

Не определен

4709

30

50

29 сентября 2009, 03:29

Ингредиенты

  • белок яичный — 4 шт
  • сахар-песок — 1 стак.
  • сливки (густые) — 100 г
  • пудра сахарная — 40 г
  • клубника — 140 г

Пошаговый рецепт приготовления

Охлаждаем яичные белки до 4-6 гр. и взбиваем до устойчивой пены.В 2-3 приема добавляем сахар.Выкладываем белковую массу на противень,застеленный промасленной бумагой.Подсушиваем их при температуре 80 гр. в течении 2-5 часов.Готовые меренги должны быть хрупкими по всему объему.Охлаждаем готовые меренги.Берем 40 г клубники,кладем в блендер и делаем клубничное пюре.Для приготовления крема взбиваем сливки до устойчивой пены,делим их на две равные части.В одну часть сливок в два приема добавляем клубничное пюре и сахарную пудру.На меренги раскладываем взбитые сливки,а на них - нарезанную клубнику.Сверху клубники кладем меренги, на них выкладываем полученный крем и нарезанную клубнику.Полученные пирамидки накрываем еще одной меренгой и слегка прижимаем.

Десерт готов!

Приятного аппетита!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Меренги с клубникой: фото шаг 1Меренги с клубникой: фото шаг 2Меренги с клубникой: фото шаг 3Меренги с клубникой: фото шаг 4Меренги с клубникой: фото шаг 5Меренги с клубникой: фото шаг 6Меренги с клубникой: фото шаг 7Меренги с клубникой: фото шаг 8Меренги с клубникой: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

skoslik
29.09.2009 03:32
Ответить
Выглядит божественно!5!
ellisa
29.09.2009 03:44
Ответить
Большое СПАСИБО!!!!!!!!!!
rikulya
29.09.2009 03:46
Ответить
Сливки+клубника- оч. вкусно)))
ellisa
29.09.2009 03:46
Ответить
Да, очень вкусно, да еще меренги....
luat
29.09.2009 03:54
Ответить
кулинарный шедевр! 555555
utro8
29.09.2009 04:00
Ответить
Очень соблазнительные миренги!5555 Красота!
ellisa
29.09.2009 04:02
Ответить
Большое спасибо,девочки!!!!!!!!!!!
iamnastya
29.09.2009 04:10
Ответить
Выглядит очень привлекательно!
кыш
29.09.2009 04:11
Ответить
Нежный и красивый десерт!
panama
29.09.2009 04:53
Ответить
KPACOTA! 5+!
chef
29.09.2009 05:42
Ответить
Красивые и вкусные башенки :) 55555+
снежинка 5
29.09.2009 06:04
Ответить
Красивая вкусность!
татьяна 55
29.09.2009 06:10
Ответить
Чудесные штучки!
шуш
29.09.2009 08:36
Ответить
ООООчень красиво и вкууусненько!!! 555555++++
anzelikas
29.09.2009 11:45
Ответить
Красиво,вкусно! 5+!
ellisa
29.09.2009 13:00
Ответить
Благодарю Всех за высокие оценки!!!!!!!!!!!!!
миска
29.09.2009 13:14
Ответить
КРАСОТА неописуемая!
eva7
29.09.2009 13:49
Ответить
Красиво и вкусно! 555!
адель2009
29.09.2009 13:54
Ответить
Очень вкусно!55555555
nikachka
29.09.2009 13:58
Ответить
восторг!!!
гетьмановна
29.09.2009 14:06
Ответить
Наслаждение.5
ellisa
29.09.2009 21:35
Ответить
Большое спасибо, мои дорогие!!!!!!!
s_angl
30.09.2009 15:36
Ответить
Обалденно!
ellisa
30.09.2009 16:55
Ответить
Спасибо, Доченька!!!!!!!!
irina-kolyshkova
02.10.2009 13:33
Ответить
ЭЛЛА!!!КАКАЯ КРАСОТА!!!5555555555555
ellisa
02.10.2009 13:50
Ответить
Ирочка, большое спасибо!!!!!!!!!
oulga
10.10.2009 01:40
Ответить
Чудный десерт! 55555!
ellisa
10.10.2009 02:09
Ответить
Огромное спасибо!!!!!!!!!
ellisa
11.10.2009 20:32
Ответить
Большое спасибо!!!!!!!
adalat
14.10.2009 06:05
Ответить
Super 5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели