Меренги с клубникой

Фото к рецепту: Меренги с клубникой
ДомашняяНе определен
43733051

Ингредиенты

  • белок яичный — 4 шт
  • сахар-песок — 1 стак.
  • сливки (густые) — 100 г
  • пудра сахарная — 40 г
  • клубника — 140 г

Пошаговый рецепт приготовления

Охлаждаем яичные белки до 4-6 гр. и взбиваем до устойчивой пены.В 2-3 приема добавляем сахар.Выкладываем белковую массу на противень,застеленный промасленной бумагой.Подсушиваем их при температуре 80 гр. в течении 2-5 часов.Готовые меренги должны быть хрупкими по всему объему.Охлаждаем готовые меренги.Берем 40 г клубники,кладем в блендер и делаем клубничное пюре.Для приготовления крема взбиваем сливки до устойчивой пены,делим их на две равные части.В одну часть сливок в два приема добавляем клубничное пюре и сахарную пудру.На меренги раскладываем взбитые сливки,а на них - нарезанную клубнику.Сверху клубники кладем меренги, на них выкладываем полученный крем и нарезанную клубнику.Полученные пирамидки накрываем еще одной меренгой и слегка прижимаем.

Десерт готов!

Приятного аппетита!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Меренги с клубникой: фото шаг 1
Меренги с клубникой: фото шаг 2
Меренги с клубникой: фото шаг 3
Меренги с клубникой: фото шаг 4
Меренги с клубникой: фото шаг 5
Меренги с клубникой: фото шаг 6
Меренги с клубникой: фото шаг 7
Меренги с клубникой: фото шаг 8
Меренги с клубникой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
skoslik
29.09.2009 03:32

Выглядит божественно!5!

ellisa
29.09.2009 03:44

Большое СПАСИБО!!!!!!!!!!

rikulya
29.09.2009 03:46

Сливки+клубника- оч. вкусно)))

ellisa
29.09.2009 03:46

Да, очень вкусно, да еще меренги....

luat
29.09.2009 03:54

кулинарный шедевр! 555555

utro8
29.09.2009 04:00

Очень соблазнительные миренги!5555 Красота!

ellisa
29.09.2009 04:02

Большое спасибо,девочки!!!!!!!!!!!

iamnastya

Выглядит очень привлекательно!

кыш
29.09.2009 04:11

Нежный и красивый десерт!

panama
29.09.2009 04:53

KPACOTA! 5+!

chef
29.09.2009 05:42

Красивые и вкусные башенки :) 55555+

снежинка 5

Красивая вкусность!

татьяна 55

Чудесные штучки!

шуш
29.09.2009 08:36

ООООчень красиво и вкууусненько!!! 555555++++

anzelikas

Красиво,вкусно! 5+!

ellisa
29.09.2009 13:00

Благодарю Всех за высокие оценки!!!!!!!!!!!!!

миска

КРАСОТА неописуемая!

eva7
29.09.2009 13:49

Красиво и вкусно! 555!

адель2009

Очень вкусно!55555555

nikachka
29.09.2009 13:58

восторг!!!

гетьмановна

Наслаждение.5

ellisa
29.09.2009 21:35

Большое спасибо, мои дорогие!!!!!!!

s_angl
30.09.2009 15:36

Обалденно!

ellisa
30.09.2009 16:55

Спасибо, Доченька!!!!!!!!

irina-kolyshkova

ЭЛЛА!!!КАКАЯ КРАСОТА!!!5555555555555

ellisa
02.10.2009 13:50

Ирочка, большое спасибо!!!!!!!!!

oulga
10.10.2009 01:40

Чудный десерт! 55555!

ellisa
10.10.2009 02:09

Огромное спасибо!!!!!!!!!

ellisa
11.10.2009 20:32

Большое спасибо!!!!!!!

adalat
14.10.2009 06:05

Super 5555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты