Яблочный сезон
Погрузитесь в яблочный сезон! Узнайте, как приготовить сладкие блюда с яблоками, сухофруктами, ликером и ароматными специями. Рецепты с слоеным тестом!
Продукты
- яблоки - 5-6 шт.
- сухофрукты: изюм, чернослив, сушеный банан, грецкие орехи
- ликер куантро или коньяк - 30 г
- лимонный сок или кислота, цедра
- слоеное тесто - 1 лист
- специи: мускатный орех, имбирь, корица
- крем-суфле:
- молоко - 250 г
- сливки 20% - 200 г
- сахар - 2 ст.л.
- сливочное масло - 50-60 г
- яйцо - 2
- крахмал - 4 ч.л.
- ванильный сахар
Пошаговый способ приготовления
1)Разогреть духовку до 180-200 гр.
2)Нарезать яблоки на дольки
4)Сбрызнуть лимоном
1)Нарезать сухофрукты и залить ликером
2)Раскатать тесто
3)Уложить в форму,проткнуть вилкой
4)Поставить в духовку на 5-7 минут
5)Достать форму выложить на тесто яблоки и сухофрукты
Приготовить крем
1)На маленьком огне разогреть молоко и сливки
2)Добавить сливочное масло,сахар,ванильный сахар
3)Слегка взбитые яйца,крахмал
4)Активно помешевая венчиком
5)Снять с огня
6)Выложить крем на яблоки
Выпекать 40-50 мин до румяной корочки
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
369 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5953
Понравилось: 369
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 28)
Автор: natulka281177
Создан: 27 сентября 2009, 03:46
Дополнительная информация
Комментарии
27 сентября 2009, 05:41
27 сентября 2009, 15:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти