Селедка под шубейкой.

Ингредиенты

филе 2 сельдей,
2 моркови,
4-5 картофелин,
3 свеклы,

4яйца,
1 пучок лука и укропа,
майонез,
соленый огурчик для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем картошку,морковь,яйца,свеклу.

Все очистить.

Будем все тереть на терке,кроме сельди-мы ее порежем мелко.

Берем глубокий салатник и начинаем.

Укладываем слоями и промазываем майонезом.

Картошка-майонез,

селедка-порезать мелко,

лук зеленый-майонез,

морковь-майонез,

укроп,

белки яиц-майонез,

свекла,майонез,

присыпать желтками.

Украсить соленым огурчиком.

Дать пропитаться салату.

Лучше всего оставить на ночь в холодильнике.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я всегда делаю с луком зеленым,т.к. не люблю с репчатым.Укропчик здесь в самую точку-придает этакую вкусность!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Я оценку не поставлю такой "классике" любого стола. Почему? Потому что сколько хозяек,столько и рецептов этой "пресловутой селедки". Но написать-напишу. Я никогда этот салат не делаю в салатнике. Только на (почти )ровном блюде. Почему? Потому,что я даю настояться салату до подачи на стол,а потом режу ножом или отделяю лопаточкой,как пирог или торт. То есть,чтобы гости видели все слои этого рецепта. Промазываю только майонезом в определённой пропорции со сметаной,имеющими сильную густоту. Чтобы не было "квашни" в тарелке. Я наблюдала,как моя соседка ,бывая у неё в гостях,достает эту "Селедку". Из салатника её красиво не положить. Я делаю салат высоким благодаря разъёмной форме (для выпечки бисквита), но то что делаю я ,не обязательно делать другим. Это же не правило. Потому и написала. Салат люблю,и все мои знают,что я его хорошо делаю. И прослойка(очередность) у меня не такая. Я кладу лук между картошкой и селедкой. Предварительно,если горчит,обдаю кипятком. Но,как говорится,на вкус и цвет товарищей нет. Потому и не вправе ставить оценку. Это всё равно,что почитать приготовление борща и сказать,что тут вы неправы!

матеча

25.09.2009 23:56

Ответить

тиола | полностью с вами согласна!!!! и у меня естть небольшие секреты.....но вот оценку я всёже поставлю, за старания

@лелик@

26.09.2009 00:26

Ответить

Девочки спасибки всем!!! У меня подруга тоже делает в плоском блюде,я тоже для гостей так делаю,а на свой стол для близких делаю так))) Потому что,если останется-можно прикрыть крышкой!

26.09.2009 00:46

Замечательно! 5!

26.09.2009 01:05

тиола права,только так!

внг

26.09.2009 01:19

Ответить

Ктоб сомневался,что тиола права.