Горшок из тыквы
Вкусный горшок из тыквы с куриной грудкой, луком, морковкой, помидорами и рисом, запечённый под слоем твердого сыра и ароматных специй. Попробуйте!
Продукты
- тыква
- куриная грудка - 1.3 кг
- лук репка - 2 шт.
- морковка
- помидор - 2–3 шт.
- рис - 0.5 ст.л.
- твердый сыр - 100 г
- специи
Пошаговый способ приготовления
Вырезаем из тыквы "горшок", т.е. срезаем крышку, вычищаем семечки и все ненужное из тыквы.
Обжариваем слегка лук, морковь и помидоры.
Филе нарезаем крупными кубиками, смешиваем с обжаркой и промытым рисом, солим, добавляем специи.
Складываем в горшок, добавляем немного воды (половину нормы для приготовления риса).
Накрываем крышкой, ставим в разогретую духовку.
Через 1 час, когда из-под крышка начнет "кипеть", достаем, хорошенько перемешиваем, снова накрываем и в духовку и так до готовности риса.
Перед тем, как вынуть окончательно, снимаем крышку посыпаем тертым сыром и ставим в духовку, чтобы сыр расплавился.
Сохраняй и поделись с друзьями
296 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 180 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10243
Понравилось: 296
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 9)
Автор: natella_14
Создан: 22 сентября 2009, 17:50
Дополнительная информация
Я запекала горшок на самом сильном огне, т.к. тыква была с очень плотной шкуркой. Готовилось все ~3 часа.