И снова фило
И снова фило... У нас есть рецепт теста фило с начинкой из молотого мака и миндаля, пропитанный молоком и маслом, с сиропом из воды и розовой воды.
Продукты
- тесто фило - 25 листов
- для начинки:
- мак - 200 г
- миндаль - 200 г
- ванильный сахар - 2 пачечки
- корица - 1/2 ч.л.
- для пропитки:
- молоко - 250 мл.
- масло - 200 г
- для сиропа:
- вода - 250 мл.
- сахар - 200 г
- розовая вода - 1 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пачечка
- палочка
Пошаговый способ приготовления
Для начинки смешать орехи, мак, корицу, ванильный сахар.
Молоко нагреть и растопить в нём сливочное масло.
Добавить пачечку ванильного сахара и розовой воды.
Тесто фило брать по одному листочку, другие фило-листочки должны быть накрыты кухонным плотенцем.
Лист фило помазать кисточкой молочно-масляной помадкой,сложить двое, и снова помазать.
Тонким слоем посыпать начинку.
Взять круглую, длинную палочку, и накруть тесто трубочкой(начинать накручивать с короткой стороны).
Свернутую трубочку сжать обеими руками одновременно, и снять с палочки.
Выпекать при 180-200°С 15 минут.
Пока трубочки пекутся, сварить сироп, добавить розовую вoдичку и ванильный сахар.
Горячие трубочки опускать по одной шумовкой в сироп, и выкладывать на тарелку.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
81 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 сентября 2009, 05:40
16 сентября 2009, 05:41
16 сентября 2009, 05:49
16 сентября 2009, 05:49
16 сентября 2009, 05:50
16 сентября 2009, 06:36
16 сентября 2009, 06:40
16 сентября 2009, 06:47
16 сентября 2009, 10:14
16 сентября 2009, 10:16
16 сентября 2009, 11:33
16 сентября 2009, 12:01
16 сентября 2009, 12:15
16 сентября 2009, 12:40
16 сентября 2009, 13:17
16 сентября 2009, 13:31
16 сентября 2009, 13:51
16 сентября 2009, 14:01
16 сентября 2009, 14:28
16 сентября 2009, 15:02
16 сентября 2009, 15:03
16 сентября 2009, 15:03
16 сентября 2009, 15:22
16 сентября 2009, 15:41
16 сентября 2009, 15:41
16 сентября 2009, 15:42
16 сентября 2009, 15:45
16 сентября 2009, 16:06
16 сентября 2009, 16:36
16 сентября 2009, 21:50
16 сентября 2009, 23:04
16 сентября 2009, 23:29
17 сентября 2009, 04:11
18 сентября 2009, 17:18
22 сентября 2009, 00:49
25 сентября 2009, 02:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти