Борщ гетьманский

Приготовьте вкусный борщ гетьманский с говядиной, свеклой и фасолью. Нежный вкус, яркие ингредиенты: морковь, капуста, баклажан и зелень!

Борщ гетьманский

Продукты

  • кусок говядины с косточкой 800 гр
  • 1 морковь,1 луковица,2 средние свеколки.
  • 1 банка фасоли в соб. соку(или ст. отварной фасоли)
  • 1 баклажан(маленький)
  • капуста.приблизительно горсть
  • 1 крупная картофелина
  • масло рас для обжарки
  • чеснок,зелень
  • соль ,уксус 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

сварить бульон,вынуть мясо

бульон процедить

мясо нарезать кусочками.

свеклу натереть,и обжарить на рас. масле

добавить бульон,и тушить до мягкости свеклы(в конце тушения добавить 1 ст ложку уксуса)

отдельно обжарить морковь и лук.

в бульон положить нарезанную капусту,и добавить зажарку.

варить 2-3 минуты положить картофель,затем фасоль

в это время обжарить баклажан

к овощам положить свеклу,и протертый баклажан

добавить мясо.

выдавить чеснок,и посыпать укропом.

довести до кипения,выключить.

можно подавать на стол.

приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8604

Понравилось: 55

Создан: 15 сентября 2009, 22:16

Комментарии

mari2020

15 сентября 2009, 22:18

Красивый борщ. Тоже всегда варю с фасолью. 5!!!!!!

ночка

15 сентября 2009, 22:19

Аппетитненько! только вставьте в ингридиенты свеклу. 555!!!

манюша

15 сентября 2009, 22:24

Вкусный, красивый борщ! 5

svetlana dark

15 сентября 2009, 22:28

сорри.

svetochk@

15 сентября 2009, 22:52

про баклажан не слышала... 5

alyakeyk

15 сентября 2009, 22:52

Syper!!!Kak mne nravitsia ,chto vi ne zajarili lyk!!!I ia bez fasoli borsch ne varyi.5555555555555555555!

иррез

15 сентября 2009, 23:08

Аппетитная тарелочка!!! С баклажанчиком интересно!

margaleta

15 сентября 2009, 23:10

С баклажаном не пробовала. За борщ только 5!!!

svetlana dark

15 сентября 2009, 23:19

спасибо за отзывы! я так делаю в первый раз.а рецепт узнала из передачи "вкусно с Борисом Бурда" очень меня заинтриговал этот борик-очень вкусно! правда нужно еще корень петрушки..но не было всем спасибо!

двоечка

15 сентября 2009, 23:54

Забрала, спасибо! ПЯТЬ!

johnny

16 сентября 2009, 00:02

Отличный рецепт!

svetkins999

16 сентября 2009, 01:06

Хорошие идейки!Используем!5555

skoslik

16 сентября 2009, 03:00

Хорош!5!

тамара агапитова

16 сентября 2009, 04:36

Меня тоже заинтриговал этот борщ.А до чего-же красив! И мяса много.Несомненно вкусно! 5+++++

кыш

16 сентября 2009, 05:04

Супер-аппетитный борщ!

vicus

16 сентября 2009, 06:55

Беру на заметку необычный борщик!

nikachka

16 сентября 2009, 12:32

Света, какой наваристый, сытный и вкуснющий борщец!!

irina-kolyshkova

16 сентября 2009, 14:45

ОТЛИЧНЫЙ БОРЩЕЦ!!!55555555555555

molodka20

16 сентября 2009, 21:06

вкусный борщ, аппетитное фото

utro8

17 сентября 2009, 04:28

Очень аппетитный борщ!!!55555555

bart

17 сентября 2009, 11:39

Какой аппетитный и наваристый борщ! 5+

slims.77

20 сентября 2009, 14:17

очень вкусно выглядит 5+++++

m.l.n.

25 декабря 2010, 20:27

Светлана,Ни в украинский ни в кубанский борщ не трут свеклу и морковь ,только РЕЗАТЬ!тоненькой соломкой.

svetlana dark

25 декабря 2010, 20:46

Ув m.l.n. ! я готовила по рецепту.автор натирал на терке.да и какая разница..у каждой хозяйки свой борщ.удачи!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 853