Рыбка в лаваше с сыром

Фото к рецепту: Рыбка в лаваше с сыром
ДомашняяНе определен
6297537

Ингредиенты

  • 3 тонких армянских лаваша,
  • рыбные консервы в масле (лосось или сайра) - 1 банка,
  • яйца - 3 шт.
  • сыр - 200 гр.
  • майонез, чеснок - 4 зубчика, зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление: Яйца положить в кипящую подсоленную воду, повторно довести до кипения и варить 10 минут. Сваренные яйца охладить в холодной воде и очистить. Яйца мелко порубить или натереть на крупной терке.

С консервов слить жидкость и размять рыбу вилкой.

Сыр натереть на терке.

Зелень вымыть, обсушить и порубить. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.

Соединить майонез с чесноком, зеленью и хорошо перемешать.

Листы лаваша хорошо промазать с одной стороны майонезом с зеленью и чесноком.

На рабочей поверхности разложить первый лист лаваша, посыпать тертым сыром и равномерно распределить сыр по всей поверхности лаваша.

Накрыть вторым листом лаваша, чтобы промазанная майонезом сторона лаваша была внизу. Смазать поверхность лаваша майонезом и распределить по всей поверхности размятые рыбные консервы.

Накрыть третьим листом лаваша, смазать его майонезом и распределить по поверхности рубленые яйца.

Лаваши вместе с начинкой аккуратно свернуть в тугой рулет. Прижать рулет легким прессом и убрать на ~30 минут в холодильник. Охлажденный рулет нарезать на ломтики, толщиной ~1,5 см, разложить на блюде, украсить зеленью и подать к столу.

Дополнительная информация

Всегда делаю рулетики с лавашами на работу на д/рождения. Очень удобно - начинка и вкусы разные, а занимают в приготовлении минимум времени:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elenozka
15.09.2009 16:16

5 !!!!!

alyakeyk
15.09.2009 17:08

SYPER! I bistro!555!

elitna
15.09.2009 18:42

всё просто и вкусно! ;)

fim
15.09.2009 19:07

5+, конечно! :)

ирусик-88

вкусно!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты