Курица на крупной соли

Курочку помыть, дать воде стечь (я немного смазываю её Паприкой или Карри, можно и без специй).

На противень постелить лист фольги (можно и одноразовые противни использовать, они из фольги) насыпать крупную соль и посередине противня положить курочку.

Курицу не солить. Положить в нагретую духовку. Когда одна сторона подрумянивается, то перевернуть курицу и продолжить запекать до румяной корочки. Готовую курицу, стряхнуть от соли, можно подать с картофелем, макаронами, рисом и т.д.

Удачи и приятного аппетита.

С уважением Zhemchi