Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат гирос

Погрузитесь в мир вкуса с салатом "Гирос"! Мясо "гирос" можно приготовить дома, добавив помидоры, огурцы, капусту и чипсы с майонезом. Наслаждайтесь!

Продукты

500 г. мясо "гирос " (мясо можно приготовить и дома)
2-3 помидора
1 огурец
1 небольшой качан салатной капусты
1 п. чипсов (палочки)
1 п. майонеза

Пошаговый способ приготовления

Мясо мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности.

Помидоры порезать пополам а зотем дольками.

Огурец порезать дольками.

Салат порезать мелким кубиком.

На большое блюдо по краям выкладываем поочерёдно помидоры,огурцы и салат.

В середину горкой кладём оставшийся салат,на него выкладываем гирос,затем чипсы и сеточкой поливаем майонез.

Затем при гостях салат перемешать.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 29217

Понравилось: 52

Автор: малурияна1978

Создан: 03 сентября 2009, 04:06

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

ГИРОС ПО ДОМАШНЕМУ Профессиональные торговцы гиросом готовят его в специальных жаровнях на вертикальном вертеле. Здесь мы предлагаем рецепт приготовления того же блюда в домашних условиях. Кроме свинины можно также использовать говядину, баранину или куриное мясо. Для приправы: 3 ст.ложки соли; 1½ ч.ложки сладкой паприки; 1/2 ч.ложки чёрного молотого перца; 1/2 ч.ложки мелко помолотого орегано. Смешайте ингредиенты приправы в небольшой посуде. Острым ножом порежьте мясо так тонко, как только возможно и отбейте деревянным молотком, чтобы получились куски толщиной около 5 мм. В контейнер с плоским дном положите один слой мяса, щедро посыпьте приготовленной приправой. Распределите приправу равномерно по всему мясу. Продолжайте добавлять слоями мясо, и специи , пока всё мясо не будет использовано. Накройте контейнер крышкой и поставьте мариноваться в холодильник. Мариновать мясо следует от 30 минут до 2 часов.

Гирос (Gyros) готовиться в оригинале так же как и кебаб-мясо (в шаурме) - на гриле, но замаринованно по другому - это греческий способ маринования мяса, тоже очень вкусно.

irina90-60-90

03 сентября 2009, 16:18

ПЯТЬ

irisecka

03 сентября 2009, 16:33

Красиво!!! 5

siyanie

03 сентября 2009, 17:20

Вкуууууууууууууусно! 5!

vicus

03 сентября 2009, 18:09

Понравилось!!!