Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из черри и перепелиных яиц

Салат из черри и перепелиных яиц с оливковым маслом, сырным соусом "Цезарь", укропом и кинзой — легкое и вкусное блюдо для вашего стола!

Продукты

Пошаговые фото

10 шт.

Берем одинаковое количество чериков и перепелиных яиц. На фото их по 15 (но потом я добавил еще по 5 ). Такого количества хватает на "салатик к ужину" человек на троих-пятерых (от аппетита зависит ).

Ставим варить яйки (ежели кто не в курсе, то перепелиные яйца варятся 4 минуты). А пока режем помидорки на 4 части.

Режем укроп и кинзу. На мой взгляд, больше никакой зелени сюда класть не следует, а вы уж смотрите сами.

А вот и яйки подоспели. Сливаем максимально полно горячую воду и подставляем их под сильную струю холодной воды минут на 7, иначе, пока их будете чистить, ваши домочадцы салата не дождутся. Чистим.

Режем пополам.

Кладем в салатик 1 столовую ложку оливкового масла. Тем, кто любит поострее, рекомендую еще 1 чайную ложку оливкового масла "пеперончино" (как я люблю итальянскую кухню!!!).

Кладем 2 столовых ложки сырного соуса "Цезарь".

Далее: я предпочитаю добавить майонез. Как вариант - можно обойтись без него и добавить еще оливкового масла.

Солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

89 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10211

Понравилось: 89

Автор: difflock

Создан: 01 сентября 2009, 16:53

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Первый рецепт - всегда отличный, столько и поставил. Если угодно, одно пожелание: на центральном снимке можно было бы показать салат порцией, то есть на тарелке. А то на 10 снимках из 11 - кастрюля, будто не только готовили в ней, но и ели прямо из неё.

difflock

01 сентября 2009, 17:48

Спасибо, учту

я люблю готовить!

01 сентября 2009, 17:54

очень вкусно! я еще к такому салатику добавляю сыр чечил. 55555

я люблю готовить!

01 сентября 2009, 18:04

С дебюто Вас и удачи на сайте!

pinkflamingo1962

01 сентября 2009, 18:16

Такой салат ещё не пробовала.Интересный рецептик! С дебютом и удачи на сайте!555