Рулетики из баклажанов с морковкой и чесночком

Фото к рецепту: Рулетики из баклажанов с морковкой и чесночком
Домашняя40 мин.5Не определен
78481030

Ингредиенты

  • 2 крупных и длинных баклажана, 2 средних морковки, 1-2 зубчика чесночка, майонез, укроп, салат

Пошаговый рецепт приготовления

1. Берем баклажаны, большие и длинные лучше. Режем вдоль полосками мм по 5-7, не чистим, только "попки" отрезать, кладем в миску, пересыпая солью, сверху груз и минут 20 пусть стоят.

2. В это время натираем на терке морковку, туда пару зубчиков чесночка, как любишь, майонез и немного укропчика. Начинка готова.

3. Теперь опять к баклажанам нашим промываем их под водой, обтираем салфетками, чтобы сухие были и обжариваем на медленном огне с двух сторон, чтобы не поджарились, но были мягкими.

4. Присолить их и заворачиваем ложку начинки где-то в рулетики. Сверху можно еще зеленью посыпать.

5. Выложить на блюдо на листья салата.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ольга бабич

вкусно как!!!5!

alla260565

замечательная закуска!

natapit
30.08.2009 15:32

вкусно!

vard
30.08.2009 16:05

5++++++++

karumniece

Делала так,очень вкусно!5!

ЯВенера

Я тоже так делаю, вкусно!!! :)

chef
30.08.2009 18:43

Вкусные рулетики!!! 55555+

tatjana.degtar

Prelest!5!

Inna_2107

555!!!

ciren_
13.11.2009 20:33

Отлично,просто супер!! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты