Летняя манна
Летняя манна с манкой, молоком, корицей и малиной – нежный десерт, в который добавлены тростниковый сахар и сливочное масло. Попробуйте удивить вкусовыми нотами!
Продукты
- манка мелкая - 3 ст.л.
- молоко - 2 ст.
- кардамон - семечко
- корица - маленький кусочек коры
- сахар тростниковый - 1. ст.л.
- соль
- вода - 0.5 ст.
- сливочное масло
- малина свежая - примерно 10 ягод
- банан - половинка
- корица порошок - 0.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Всем добренькое утро!Побалую кА я сегодня своего любимого мужа манной кашей.Фи, скажете Вы, ан нет! Кашка не простая! Путем всех проб и ошибок (сама я не являлась раньше поклонницей этой каши) я пришла к такому рецепту «летней манной каши».
Вскипятим молоко (положив туда с самого начала кардамон+кусочек корицы), не давая ему бурлить, только подняться.
Всыпаем тонкой струйкой манку, убавляем огонь и интенсивно мешаем венчиком (не ложкой) до тех пор, пока молоко перестанет сопротивляться подниматься и успокоится в томлении.
Оставляем манку варится на медленном огне, добавив соль и сахар (не забываем работать венчиком).
Если кашка получается слишком густой, добавляем кипяток для разбавки.
Снимаем с плиты (примерно после 10-15 минут) и оставляем еще на 5 минут упреть под крышкой и полотенцем (хотя это не обязательно).
Наливаем половником в тарелочку, топим в ней малину (или вместе с бананом), добавляем сливочное масло и сверху посыпаем корицей.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
287 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
30 августа 2009, 03:06
30 августа 2009, 03:42
30 августа 2009, 03:47
30 августа 2009, 03:47
30 августа 2009, 11:29
30 августа 2009, 13:25
31 августа 2009, 18:46
01 сентября 2009, 02:56
03 сентября 2009, 19:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти