Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Икра из опят

Икра из опят с крупными ножками — идеальная закуска! Аппетитное сочетание соли и растительного масла для вашего стола. Попробуйте наш рецепт сегодня!

Продукты

ножки опят крупные
соль
масло растительное

Пошаговый способ приготовления

Опята отварить в воде минут 30.

Прокрутить на мясорубке.

В сковороду налить растительное масло и выложить фарш из опят.

Посолить.

Соли добавить чуть больше чем по вкусу.

Прожарить в течении 15-20 минут, чтобы они хорошо прогрелись.

В отдельной кастрюльке вскипятить немного растительного масла.

Разложить икру по банкам, сверху залить масло.

Закатать.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 156015

Понравилось: 35

Автор: фери

Создан: 28 августа 2009, 18:23

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

Дополнительная информация

Икра вкусна сама по себе, как на бутерброды, так и для использования в виде начинки для пирожков и пиццы.

5+ Я каждую осень ставлю такую икру. Можно брать любые грибы-переростки. Если делать потом бутерброд с грибной икрой, то советую добавить немножно чесночка и майонеза. Можно приготовить и суп-пюре: развести с небольшим количествам воды, добавив туда 2 бульонных кубика, немножко заправить мукой и перед тем, как выключать -200 гр. сливок, Вкусно! Хотя я раньше не представляла себе грибного супа без лука и картошки.

ночка

28 августа 2009, 20:00

Вот, хде вы были вчера?! Все длинные ножки от опят были цинично выброшены, как ненужные...а сами кушаете вкусные бутерброды, без меня-555!!!

gera-skarga

28 августа 2009, 21:09

Обажаю грибную икру! Завтра пойду за грибами и обязательно сделаю икорку. Спасибо за рецепт! 555+++

фери

29 августа 2009, 00:25

tatjana1962 |Спасибо за рецептик супчика попробую обязательно,я то же не представляю грибницу без картошки.Девочки,всем спасибо.

неля0503

29 августа 2009, 14:38

Я такое обожаю,5! И никакого чеснока и майонеза!только со сливочным маслом или сметанкой !

наталия-5

29 августа 2009, 18:11

Супер забираю!555!!!

nikachka

29 августа 2009, 19:29

очень вкусненько!!

mersedes

31 августа 2009, 12:45

А можно по почте мне одну баночку?)) А из шампиньонов не пробовали? Акусно! 55+

utro8

02 сентября 2009, 20:05

Супер!!!!555555555

katy250

03 сентября 2009, 12:22

Только во все это, добавляется еще и чеснок. Вот тогда это будет вкуснятина!

feodora62

10 октября 2009, 09:14

Интересно, а немного растительного масла это сколько? Будьте добры разъясните самую малость подробнее

фери

15 октября 2009, 16:20

Растительного масла для того что бы поджарить - на дне сковороды,а сверху что бы создалась защитная плёнка,я в пол литровую банку, кладу примерно 2 столовые ложки.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 451