Малосольная рыбка от iri9302

Ингредиенты

филе свежей форели или семги 1,0-1,5 кг.
соль морская-2стол.ложки

сахар- 1 стол. ложка
несколько веточек укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Соль и сахар смешать, укроп порезать.

Уложить филе рыбы на тарелку, натереть смесью сахара и соли, посыпать укропом, накрыть пищевой пленкой и оставить на ночь, не помещая рыбу в холодильник. К утру рыбку можно будет кушать. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
15 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Основа рецепта в принципе одна и та же - соль, сахар... Таких рецептов очень много, ну пусть будет и этот, но тогда бы надо бы вариантом... не хочу вам отбить охоту появляться на сайте, просто каждый может высказать свои мнения... Я, к примеру, считаю, что летом держать рыбу НЕ в холодильнике не стоит...

tatjana.degtar

01.10.2009 19:34

Ответить

Beru!555!