Овощное асорти от иришки
Овощное асорти от Иришки: мелкие огурчики и помидорчики в 4 литрах воды с солью, уксусом и специями: чеснок, хрен, дубовый лист и душистый перец.
Продукты
- мелкие огурчики
- помидорчики
- вода - 4 л
- соль - 200 г
- песок - 100 г
- уксус 9% - 250 г
- лист смородины
- чеснок
- хрен
- дубовый лист
- душистый перец
- гвоздика
- лавровый лист
Пошаговый способ приготовления
В стерилизованные банки положить/на 1литровую банку/ 2-3 гвоздики, 2-3 горошинки перца, чеснок, листья смородины, дуба, лавровый лист.
Сначала стоя укладываем огурчики, затем помидорчики.
Вскипятить 4 литра воды и указанное кол.- во песка и соли, заливаем овощи на 7 минут, через 7 минут рассол сливаем, доводим до кипения, добавляем 250гр. 9% уксуса, заливаем банки, укупоривам, ставим в теплое место до полного остывания.
Сохраняй и поделись с друзьями
176 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 августа 2009, 17:24
25 августа 2009, 17:34
26 августа 2009, 17:42
01 сентября 2009, 04:20
21 сентября 2009, 17:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти