Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина запеченная в хреново горчичном соусе

Попробуйте свинину, запеченную в хреново-горчичном соусе с добавлением сахара, меда и чили. Отлично подходит также курица! Играй со вкусами!

Продукты

свинина, около кг. (можно заменить курицей)
150 г соуса горчично-хренового
50 г масла сливочного
1 ложка уксуса
2-3 ложки соусо уорчестер (или вустершир)
2-3 ложки коричневого сахара
1-2 ложки меда
2 ложки соуса чили

Пошаговый способ приготовления

Свинину порезать полосками.

Все компоненты для соуса смешать, наргеть до растворения сахара, залить свинину, подержать в этом маринаде пару часов.

Запечь, переворачивая каждые 10-15 минут.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7547

Понравилось: 31

Автор: irisli

Создан: 21 августа 2009, 05:14

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

у меня есть пара вопросов -Вы заливаете свинину теплым маринадом? вы накрывали свининку фольгой?по мне так сахара многовато ( мёд, соус чили сладкий, да и уорчитер сладковатый), но попробую сделать, потому как свинину просто обожаю, и всегда рада новому "свинячему"рецепту ;-))

ирусик-88

21 августа 2009, 08:39

Вкусно 100% очень люблбю мясои не только в сладко острых маринадах!555+++

katty_r

21 августа 2009, 11:04

Отличное сочетание!55555

suleimanova

21 августа 2009, 12:45

Люблю сладковато острые соусы 555

siyanie

21 августа 2009, 14:22

Замечательный соус и мяско! 5!

алёнушка777

21 августа 2009, 14:50

Впечатляет результат!...а сколько по времени запекать? 5

irina-kolyshkova

21 августа 2009, 14:50

ИРИС!!!ПРЯМ ЧУЮ ЭТОТ ОБАЛДЕННЫЙ АРОМАТ!!!555555555

Inna_2107

21 августа 2009, 15:03

Замечательное мясо!

irisli

21 августа 2009, 18:51

Ален, я после получаса начала пробовать. А потом ушла на работу и оставила сына допекать. Даже не знаю, сколько заняло времени. Ну, посмотри по мягкости.

naumovec

21 августа 2009, 19:50

Замечательно!

nikachka

21 августа 2009, 22:22

отлично

@лелик@

22 августа 2009, 00:24

Как же я обожаю мяско!!!

chef

22 августа 2009, 00:43

Шикарное мясо!!! 55555+