Салат с шампиньонами

Фото к рецепту: Салат с шампиньонами
Домашняя15 мин.4Не определен
99402659

Ингредиенты

  • 200 гр. шампиньонов (свежие конечно лучше, но подойдут и замороженные, которые можно купить в ближайшем магазине)
  • 100 гр. мякоти отварной курицы
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 моркови
  • 100 гр. майонеза
  • 50 гр. растительного масла
  • зелень петрушки и укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы промойте, нарежьте ломтиками и обжарьте на масле, совсем немного растительного масла, соли и перца добавьте, когда вода с грибов почти испариться, и не зажаривайте грибы слишком сильно, так они будут более сочными, и не переборщите с маслом, если это случилось дайте ему стечь, чтобы не испортить вкус и вид салата.

Мякоть курицы нарежьте соломкой.

Лук нарежьте полукольцами, а морковь соломкой, я для этого использовала кухонный комбайн, потому полукольца и соломка получились такими ровными и красивыми. Еще внесла свои изменения в этот рецепт и замочила лук на 10 минут в соке 1 лимона, иначе мне кажется будет слишком пресно.

Подготовленные продукты уложите в салатник слоями каждый смазывая майонезом, но не слишком обильно, я делала в таком порядке, мясо, лук, грибы и морковь.

Украсьте грибами, зеленью, кольцами лука и соломкой моркови.

Пошаговые фото рецепта

Салат с шампиньонами: фото шаг 1
Салат с шампиньонами: фото шаг 2
Салат с шампиньонами: фото шаг 3
Салат с шампиньонами: фото шаг 4
Салат с шампиньонами: фото шаг 5
Салат с шампиньонами: фото шаг 6
Салат с шампиньонами: фото шаг 7
Салат с шампиньонами: фото шаг 8
Салат с шампиньонами: фото шаг 9

Дополнительная информация

Получилось сочно и очень вкусно, как заметил мой муж-дегустатор, в этом салате не помешал бы мелко рубленный грецкий орех, согласна, думаю так будет еще вкуснее.Приятного аппетита вам и вашим дегустаторам!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
81 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

адель2009

Какая красота.Обязательно приготовлью и формочка оригинальная. спасибо.555555555

cus-pus
20.08.2009 19:00

Действительно красиво ! 5

Лена72

Вкусно и красиво очень 5555!

irina***
20.08.2009 19:02

Красотища!!! 55555

bu inna
20.08.2009 19:08

Спасибо всем:)

6475mailru

Спасибо!

naumovec
20.08.2009 19:21

Очень хорошо! 5

lorxen1
20.08.2009 19:30

красота и вкуснота----5+

fanny
20.08.2009 20:16

Красивая подача! и, конечно, вкусно!

kotkot
20.08.2009 20:53

И вкусно,и красиво.5.

ксения1973

За рецепт 5+++ За оригинальность подачи 100+++

vinnigirl

ну так каждый слой мазать майонезом или только один верхний???

bu inna
20.08.2009 20:58

Спасибо всем за отзывы. vinnigirl майонезом мазать каждый слой, но не очень обильно.

wally
20.08.2009 21:15

Прекрасный салатик!

pinkflamingo1962

Отличный салатик!555

chef
21.08.2009 00:05

Замечательный салат,очень красиво подали :) 55555+

utro8
21.08.2009 04:49

Красиво!!!!Супер!!!55555555

ирусик-88

и красиво и вкусно!555+++

nikachka
21.08.2009 22:01

вкусненько

шуш
22.08.2009 09:18

5+5+5+

ильинка

Смотрится привлекательно! Нравятся салатики, когда они поданы индивидуально. Подача замечательная.

bu inna
11.09.2009 16:02

Спасибо за отзывы, очень приятно :)

тамара агапитова

Вкусно и красиво подано.

riton
15.09.2009 12:11

Хорошая подача!!!!+++555

beko3
11.03.2011 22:28

padacha super

bu inna
11.03.2011 22:29

@}--}-- спасибо

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты