Соус из курицы по азербайджански
Попробуйте соус из курицы по азербайджански! Вкусное сочетание мяса, помидоров, лука и пряных специй с картофелем и зеленью кинзы. Рецепт на каждый день!
Продукты
- 1.мясо курицы 1 кг
- 2.помидоры спелые-2-3 шт.
- 3.лук репчатый- 1 шт.
- 4.масло оливковое для обжарки
- 5.зелень кинзы 20 г
- 6.красный перец(молотый не острый),соль,куркума(желтый имбирь)
- 7.картофель 5шт
Пошаговый способ приготовления
1.Птицу помыть,разделать,нарезать порционно,посолить,положить на сковороду и обжарить до полуготовности
2.Отдельно в кастрюле обжарить до полуготовности лук рубленный
3.В кастрюлю затем выложить полужаренные кусочки курицы
4.Помидоры очистить от кожицы,крупно нарезать и добавить к курице.
5.ВСе тушить вместе 10 мин на среднем огне
6.Затем выложить в кастрюлю слоями нарезанный картофель(кругами)и курицу
Добавить куркуму,перец красный,подлить воды 100мл ,накрыть крышкой,убавить огонь и тушить 20-25 мин.
7.Под конец добавить рубленнную зелень и снять с огня.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Азербайджанская
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 171891
Понравилось: 54
Автор: fida
Создан: 20 августа 2009, 00:27
Комментарии
20 августа 2009, 00:34
20 августа 2009, 00:51
20 августа 2009, 01:14
20 августа 2009, 01:16
20 августа 2009, 01:39
20 августа 2009, 02:14
20 августа 2009, 02:19
20 августа 2009, 02:37
20 августа 2009, 02:51
20 августа 2009, 03:12
20 августа 2009, 04:02
20 августа 2009, 04:19
20 августа 2009, 04:27
20 августа 2009, 04:38
20 августа 2009, 05:48
20 августа 2009, 09:23
20 августа 2009, 22:35
21 августа 2009, 15:38
22 октября 2009, 03:25
23 октября 2009, 19:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти