Раки по польски
Приготовьте раков по-польски с кайенским перцем, свеклой, морковью и луком. Подавайте с сметаной и зеленью петрушки и укропа. Вкусный и оригинальный рецепт!
Продукты
- раки - 50 шт.
- кайенский перец - немного
- свекла - 2 шт.
- морковь - 4 шт.
- луковица - 3 шт.
- сметана - 4 ст.
- зелень петрушки - 1 пучок
- зелень укропа - 1 пучок
Пошаговый способ приготовления
Раки хорошо промывают в холодной воде несколько раз.
Отбрасывают на решето, чтобы стекла вода.
Помещают в кастрюлю.
Приливают немного воды (около стакана, не больше).
Посыпают солью с прибавлением кайенского перца, шинкованной свеклы, моркови и лука.
Обливают сметаной.
Хорошо встряхивают.
Покрывают пучками зелени.
Заливают сметаной и ставят на огонь.
Когда раки сварятся, зелень выбрасывают, а все остальное и раки выливают в очень глубокое блюдо и подают.
Приготовленные таким образом раки очень вкусны.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
257 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Польская
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6492
Понравилось: 257
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 17)
Автор: kulinarh
Создан: 19 августа 2009, 23:49
Комментарии
19 августа 2009, 23:55
20 августа 2009, 00:00
20 августа 2009, 00:08
20 августа 2009, 00:09
20 августа 2009, 00:22
20 августа 2009, 04:29
20 августа 2009, 14:16
02 сентября 2009, 03:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти