Курица под утюгом:))

Фото к рецепту: Курица под утюгом:))
Домашняя40 мин.4Не определен
51512248

Ингредиенты

  • курица - 1,2 кг.
  • оливковое маслл
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Разрезаем курицу как для приготовления цыпленка табака.

Натираем ее небольшим количеством оливкого масла и специями (я беру только спежемолотый перец и соль). Кстати, не переборщите с солью, в этом блюде она очень быстро и хорошо впитывается в саму курицу.

Кладем птичку на сковоробку гриль, накрываем плоской крышкой и сверху ставим 2 утюга по 5 кг. ( В общем чем тяжелее, тем лучше, и конечно, не обязательно утюги, кто что придумает).

Поджариваем до корочки и переворачиваем курицу и опять под гнет. Так 2 раза.

Кто любит сухое мясо, тот может переворачивать птичку больше. В общем готовите до любимой степени прожарки.

Пошаговые фото рецепта

Курица под утюгом:)): фото шаг 1
Курица под утюгом:)): фото шаг 2
Курица под утюгом:)): фото шаг 3

Дополнительная информация

Ничего особенного в этом рецепте нет. Решила выставить коронное блюдо моего супруга. Готовит курицу так, только он. Но скажу я вам, у меня птичка так вкусно не получается никогда. Мясо получается очень нежным, а корочка просто объеденье.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Цыпленок- тапака,по всей видимости....

Okos
17.08.2009 16:56

Мужу 5+!!!

naumovec
17.08.2009 17:00

Делала так. Очень вкусно получается. 5

binary
17.08.2009 17:01

птичка что надо получается)) мужу 555+++

фрау блюм

У меня под это дело шикарный камень имеется весом 8 кг. Курица получается полный восторг! Не далее как вчера своих подчевала)))

маталя

Цыпленок утюга - новый вид цыпленка табака)))+5

junona61
17.08.2009 17:19

За оригинальность!! 555!!

margaleta

За проутюженную курицу 5!!!

bell78
17.08.2009 17:26

21179 да... я не предендовала на эксклюзивность...

bell78
17.08.2009 17:27

margaleta проутюженная, это сильно :)))) Спасибо большое!!! Мужу пердам комментарии, думаю, что будет польщен. Всем большое спасибо.

vicus
17.08.2009 17:33

:) угнетенная курочка, но вкусная!

natasha nz

отличная курица, мы тоже такое любим,,,только у меня нет таких шикарных утюгов - приходится каждый раз чего-то изобретать!

pokos
17.08.2009 17:58

утюги раритетные, просто класс! вы их никому не отдавайте, ценная вещь!

lusya_l
17.08.2009 20:06

Говорите-рецепт не оригинальный?Но наличием таких утюгов не все могут похвастать!Мужу-5+!Вам за мужа и рецепт-555!

laralaram

Утюгов бы побольше... И хорошо бы тимьянчику туды... Рецепт не нов, но за оригинальность 5! У меня в Совке была сковородка для цыплёнка-табака с крышкой и зажимом... А вот до утюгов не додумалась, ай да мы!

swetlano4ka

ДАААА, курицу утюгами не испортишь!!! Вкуснющая получилась!!!55555

nikachka
17.08.2009 21:54

прикольненько

utro8
18.08.2009 03:58

ВКУСНЫЯ КУРА!55555

шуш
18.08.2009 05:03

Бедная курочка :-)!!!А такие утюги у бабули моей были!!! 55555

bell78
18.08.2009 19:45

Спасибое большое за отзывы!!! pokos - утюги не отдадим, ни в коем случае.

irusya.by

вот это утюги и дожили же)))))) Класс курочка! Пора мне завести на кухне такое блюдо!

Роман

в советское время сковородки были с крышкой специального крепления, которые обеспечивали гнет. жаль в наше время сохранились единицы. спасибо за рецептик*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты