Салат из сырого картофеля

Фото к рецепту: Салат из сырого картофеля

Ингредиенты

  • картофель - 3-4 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • перец красный острый - по вкусу
  • соевый соус - по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить 2 луковицы, 3-4 крупных картофелины и 2 зубчика чеснока. Натереть картофель на специальной терке (такой, на которой натирается морковь для изготовления корейской морковки).

Лук порезать кольцами обжарить на растительном масле до золотистого цвета, в самом конце добавить к луку истолченный чеснок и жгучий красный перец по вкусу. Пока жарится лук, натертую картошку промыть холодной водой в дуршлаге (чтобы смыть крахмал), затем прямо с дуршлагом поместить в миску, которая немного больше размеров дуршлага и залить кипятком. В таком виде картошку оставить на 5-10 минут, затем опять промыть картошку холодной водой, чтобы она остыла, выложить в миску, добавить лук с чесноком и перцем, немного (по вкусу) соевого соуса или соли (если нет соевого соуса), все тщательно перемешать и переложить в салатницу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

И вы знаете, как ни странно мне понравилось! Автор рецепта писал "Не возможно угадать их чего сделан салат" и это действительно так, но это действительно вкусно!

5.04.570378247465621.030
lilija49

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dik723
16.08.2009 20:02

Первый раз(!)вижу рецепт сырого картофеля!Раз невозможно угадать из чего сделан,наверно что то китайское. Они в этом деле мастера.5+

овощ
16.08.2009 20:03

Чтож,поверим вам на слово)))55555

nikachka
16.08.2009 20:29

интересный рецепт!!

tati_69_20

Забавно....Сделаю, из любопытства....А Вам моя 5555555555555++++++++!

tatjana.degtar

Kak interesno!555!

galinuchka

Салат из сырого картофиля называется - камдича (это корейское блюдо),но все-таки подержить в кипяченой воде - это недостаточно,картофель,натертый на спец. терке,подваривают в круто соленой воде до полуготовности. Да,он должен похрустывать,т.есть производить впечатление сырого,но варить несколько минут все-же нужно. А рецепт хороший,поэтому - 5+

margaleta

Интересно! 5!!!

kulinarkat

Я пробовала такой в кафе. Очень вкусненько! 5!

ната777

Очень интересный салат. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт.5.

bart
17.08.2009 03:20

Оригинально! 5+

utro8
17.08.2009 05:42

Интересно!!!

naumovec
17.08.2009 15:59

Очень вкусно! 5

шуш
18.08.2009 05:55

Здорово!!! Красиво!!! 55555

a_l
21.08.2009 15:25

Заманчиво:) Попробую обязательно! 5!

леший

очень иртересно!!!555+

Inna_2107

555!!

leona3
30.10.2009 17:56

В детстве всегда такой салат делали и дома и в гостях, только я рецепт смутновато помнила. Спасибо за то, что помогли мне восстановить его!

Екатерина

ДА НЕ ПЛОХОЙ РЕЦЕПТsad

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...