Ликёр (настойка) на клюкве

Фото к рецепту: Ликёр  (настойка) на клюкве

Ингредиенты

  • 1 ст. клюквы
  • 0.5 л хорошей водки
  • 0.5 ст. сахара
  • ванильная эссенция

Способ приготовления

Отбираем стакан спелых, не давленых ягод. Промываем их и засыпаем в банку. Туда же отправляются сахар и 1 каплю эссенции. Собственно с приготовлением всё.

Теперь придётся подождать примерно месяц и иногда осторожно переворачивать баночку. Наш ликёр лучше накрыть крышкой и выстаивать при комнатной температуре. Если ягоды вдруг треснут, то ликёр придётся процеживать.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Ликёр  (настойка) на клюкве
Фото приготовления рецепта: Ликёр  (настойка) на клюкве

Дополнительная информация

Суперский ликёр, в меру сладкий, ароматный. Честное слово, милое дело иногда такую вот рюмочку хлопнуть. Если положить половину нормы сахара, то получится мягкая клюквенная настойка с довольно насыщенным вкусом. Ягодки из настойки потом можно использовать для украшения кондитерских изделий. Во вкусе ягод совсем не чувствуется алкоголя, но это обманчивое ощущение. Съев пару столовых ложек таких «пьяных клюковок» можно очень солидно захмелеть. Так что не увлекайтесь, можно не рассчитать силы. :) Перед подачей на стол я обычно окунаю край стопки в сахарную пудру - у рюмочки появляется нарядный белыв воротничёк:)

5.04.5480638923341991.024
shushundra

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
алено4ка

Знаем,делали. На сайте естьподобный рецепт только еще и черная смородина в рецепте есть! Суперская настойка получается!!!5+

yacov
16.08.2009 18:28

Выставляйте вариантом.

алена владимировна

А цвет какой!!! Здорово получилось! 5+

shushundra

yacov - уж не на клюквенную ли водку вы намекаете? Где сахара сколько влезет, а соответственно и получится как придётся :)

druzhina
16.08.2009 19:39

Ой, сделаю для гостей!555!!!

ирусик-88

У какая идея хорошая с пъяными фруками!555+++

nikachka
16.08.2009 20:25

Душевно!!

glaros
16.08.2009 20:41

555!!!

Inna_2107

555!!!

utro8
17.08.2009 05:50

Очень красивый цвет!!!55555

naumovec
17.08.2009 16:08

Вкусно! 5

шуш
18.08.2009 06:11

Здорово!!! 5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...