Черничный суп

Ингредиенты

4 ст.л. черники
2 ст.л. сахара
1 ст. холодного молока

1 ч.л. лимонного сока
щепотка корицы
сладкие сухарики или хлопья

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоды необходимо размять, добавить сахар, холодное молоко, лимонный сок, корицу и взбивать миксером в течение минуты.

Готовый суп сразу же подавать.

По желанию сверху можно добавить взбитые сливки.

Сверху посыпать сухариками или хлопьями.

Украсить ягодами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У моей дочурки плохое зрение,вот и лечу её вкусной ягодой. Ей нравится такое лекарство. Наверное, сегодня каждому известно, что черника очень полезна для зрения: на ее основе разрабатывается целый комплекс лекарственных препаратов. Ученые доказали не только благотворное влияние ягоды на остроту зрения (особенно ночного), но и на кровообращение в сетчатке. Из-за способности понижать утомляемость глаз, черника просто необходима тем, чья работа связана с повышенной нагрузкой на органы зрения. Эти лесные ягоды выводят из организма соли, то есть рекомендованы при камнях в почках, ревматизме и подагре. Полезно есть чернику при малокровии, болезнях желудка и печени. А ее регулярное употребление снижает риск развития онкологических заболеваний.