Джем «ассорти ягодное».
Попробуйте джем «ассорти ягодное»: сочная чёрная смородина с 1,5 сахара, малина, черника и клубника с 2 сахара. Идеален для завтрака и десертов.

Ингредиенты
- 1 ст. чёрной смородины+1,5 ст. сахара
- 2 ст. малины+2 ст. сахара
- 2 ст. черники+2 ст. сахара
- 2 ст. клубники+2 ст. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Вымыть и обработать ягоду.
Выложить ягоду в кастрюлю и добавить половину нормы всего сахара.
Поставить на печку и варить 10 минут, постоянно снимая пенку.
После варки выдержать12 часов.
Потом слить сироп в отдельную посуду.
Ягоду перетереть блэндаром, добавить оставшийся сахар и залить слитым сиропом.
Поставить варить 30мин, постоянно снимая пенку.
Приготовить баночки, обдать их кипятком.
По завершению варки сразу разлить джем по баночкам и закрыть крышечками.
Джем лучше хранить в холодном месте.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
Джем получатся очень ароматным.
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже представлены ориентировочные значения калорийности и состава КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для каждого из указанных ингредиентов и их комбинаций.
1. Черная смородина — 1 ст. (примерно 150 г)
- Калории: ~63 ккал
- Белки: ~1.6 г
- Жиры: ~0.4 г
- Углеводы: ~15.4 г
2. Сахар — 1.5 ст. (примерно 300 г)
- Калории: ~1200 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~300 г
Итог по первому пункту:
Черная смородина + 1.5 ст. сахара- Калории: 63 + 1200 = 1263 ккал- Белки: 1.6 г- Жиры: 0.4 г- Углеводы: 15.4 + 300 = 315.4 г
3. Малина — 2 ст. (примерно 150 г × 2 = 300 г)
- Калории: ~65 ккал
- Белки: ~1.2 г
- Жиры: ~0.7 г
- Углеводы: ~14.7 г
4. Сахар — 2 ст. (примерно 400 г)
- Калории: ~1600 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~400 г
Итог по второму пункту:
Малина + 2 ст. сахара- Калории: 65 + 1600 = 1665 ккал- Белки: 1.2 г- Жиры: 0.7 г- Углеводы: 14.7 + 400 = 414.7 г
5. Черника — 2 ст. (примерно 150 г × 2 = 300 г)
- Калории: ~85 ккал
- Белки: ~1.1 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~21 г
6. Сахар — 2 ст. (как выше — около 400 г)
- Калории: ~1600 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 400 г
Итог по третьему пункту:
Черника + 2 ст. сахара- Калории: 85 + 1600 = 1685 ккал- Белки: 1.1 г- Жиры: 0.5 г- Углеводы: 21 + 400 = 421 г
7. Клубника — 2 ст. (примерно 300 г)
- Калории: ~90 ккал
- Белки: ~2 g
- Жиры: ~0.3 g
- Углеводы: ~21 g
8. Сахар — 2 ст. (400 г)
- Калории: ~1600 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 400 г
Итог по четвертому пункту:
Клубника + 2 ст. сахара- Калории: 90 + 1600 = 1690 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 0.3 г- Углеводы: 21 + 400 = 421 г
Итоговые суммы для каждого набора:
Компоненты | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Смородина + сахар | 1263 | 1.6 | 0.4 | 315.4 |
Малина + сахар | 1665 | 1.2 | 0.7 | 414.7 |
Черника + сахар | 1685 | 1.1 | 0.5 | 421.0 |
Клубника + сахар | 1690 | 2.0 | 0.3 | 421.0 |
Если нужно более точное или дробное значение, можете уточнить весовые характеристики.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
