Штрудель с яблоками из вытяжного теста

Фото к рецепту: Штрудель с яблоками из вытяжного теста

Ингредиенты

  • 225 гр муки
  • 40 гр сливочного масла
  • 40 гр. тёплой воды
  • 1 яйцо
  • Начинка:
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 кг. яблок
  • 50 гр. пшеничных сухарей
  • лепестки арахиса(У меня грецкие орехи)
  • 50-100 гр сахара
  • 1 ч. л. корицы
  • изюм б/к

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто замесить миксером и оставить в холодильнике на 30 минут. Духовку разогреть до 200 гр.

Приготовить начинку:

Орехи поджарить, отдельно пассировать сухари со сливочням маслом, изюм замочить тёплой водой. Яблоки очистить, нарезать кубиками (не мелко). Соединить яблоки, сухари, орехи, изюм(отжать), корицу, перед самим формированием добавить сахар, аккуратно перемешать( у меня 100 гр для сладкоежек).

Тесто раскатать очень тонко, присыпая чуть мукой. Начинку равномерно разместить, аккуратно скрутить в рулет(ничего если будут прорывы внутри). Смазать желтком разбавленным чуть водой. Выпекать 25 минут(у меня электро духовка).

отовый штрудеть посыпать сахарной пудрой и корицей.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Штрудель не делайте в прок, приготовьте столько сколько сможете сьесть, так как через часов 5-7 серединка осядет немного и будет уже не так красиво.

5.04.6507277712385011.067
tan-taan

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Вытяжное тесто


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
61 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bell78
08.08.2009 00:37

Ням-ням!!! Завтра попробую!!! Спасибо за такие замечательные рецепты!! 5555555555555555555555555555555555!!!!!!!!!!!!

-кнопка-

Эх.. а я уже пирожок другой испекла ну ничего этот будет следующим.

mari2020
08.08.2009 00:42

Отлично получилось. Много фруктов и мало теста. 5!!!!

sigal
08.08.2009 00:48

Обожаю такой штудель, но уж очень большая возня с вытяжным тестом. Но все равно вкусно. 5.

тамара агапитова

Какой замечательный штрудель получился!!! Обязательно приготовлю! Спасибо!

неля0503

Штрудель уважаю.Вам за труды-5! ))))

lianaaa
08.08.2009 00:55

ШИКАРНО!!!55555555

vicus
08.08.2009 00:57

Люблю такое количество начинки! :)

nikachka
08.08.2009 00:57

люблю такое... вкусненько!!

шуш
08.08.2009 01:01

Очень красивый и вкусный штрудель!!!!! 5+5+5+5+5+

len4ik
08.08.2009 01:07

люблю когда много начинки!!!!!!55555

natapit
08.08.2009 01:08

хороший рецепт!вкусно!555!

linaleo
08.08.2009 01:46

Здорово,мала теста и много-много начинки!!!!!!! 555555!!!!!

ната777

Какая вкуснота. Спасибо за рецепт.5.

luba5
08.08.2009 02:27

Супер!555555555555555

vun
08.08.2009 02:32

Такой рецептик пригодится каждой хозяйке. 555+

алёнушка777

Мне не случилось попробовать штрудель:(...только на них тут любовалась (тесто Фило не встречала в продаже:()..теперь точно попробую правильно "тянуть" :) 5

иррез

Люблю штрудели!555

pinkflamingo1962

Отличный штрудель получился!555

mara
08.08.2009 03:29

как мне понравился рецепт! забираю...5

for_ever
08.08.2009 03:38

Танюша, замечательный рецепт! 5555555555555555 Спасибо!

рафаэлла

Замечательно!!!

chef Ruletka

Сколько много вкусной начинки!!! 55555+

eirad-irad-e

штрудель с такой начинкой + вытяжным тестой это мая мечта

ирусик-88

штрудель абажаю!ваш супер аппетитный!только толстые 555555555555

natas__ha

ООооооооооооооооочень вкусно!!!5555555555

тунька

уже пошла на кухню)))5555555555

tan-taan
08.08.2009 15:42

Всем большое спасибо за внимание

тунька

спекла...очень вкусно,правда в тесто влила где-то 70 мл воды.

utro8
08.08.2009 16:09

ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ШТРУДЕЛЬ!!!555555555

тунька

правда,есть один недостаток-ооооооооочень быстро заканчивается)))))).совет-делайте сразу два)))))

Inna_2107

Это точно , что быстро заканчивается!555!!!

puellula
08.08.2009 18:13

Здоровский штрудесь! 5++++

cathrene
08.09.2009 15:59

сделала! вкусно и просто. спасибо!

talena1987

Очень вкусно получилось!

Вадим

Отличный штрудель 555555 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...