кекс "Киселёк"

Фото к рецепту: кекс  Киселёк

Ингредиенты

  • 120 граммов сливочного масла комнатной температуры
  • 0.5 стакана сметаны
  • 1 пачка (180 гр.) киселя с любым вкусом,я брала вишневый
  • 3 шт. яйца
  • 0.5 стакана сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 1/4 ч. ложки соды
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Включить духовку на 180 градусов,разъемную форму для кекса или маленькие формочки смазать сливочным маслом.

Яйца поделить на белки и желтки.Муку смешать с содой и рарыхлителем и просеять в миску.

Масло взбить с сахаром и ванилью до пышной белой массы,затем добавить желтки,и еще немного взбить,добавить сметану,взбивать еще немного,затем добавить раскрошенный кисель и еще раз хорошо взбить,чтобы кисель растворился.

Отдельно взбить белки с солью и лимонным соком до крепкой пены.

Затем добавить белки к сметанно- масляной смеси и смешать на низкой скорости,всыпать муку, еще раз хорошо перемешать до однородной консистенции.

Перелить тесто в форму или разлить по маленьким формочкам (до половины,тесто очень хорошо поднимается).

Выпекать 30 минут примерно,готовность проверить деревянной зубочисткой.

Остудить кекс немного в форме,затем перевернуть на решетку пройдясь ножом по краю формы,аккуратно снять дно,дать кексу полностью остыть.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кекс получился очень вкусный,воздушный и нежный.Мне кажется что такое тесто стало бы неплохой основой для торта.

5.04.6476972362889681.065
оля-в

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: «Повар и Поваренок. Новогодние угощения: удивляй и восхищай»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
75 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tatjana.degtar

Super!555555

binary
30.07.2009 17:47

Вкусненько 5+++

sveti_cc
30.07.2009 17:58

Вкуснятина.5

артишок1

Красивый цвет получился. А если добавить ягоды во внутрь? От меня 5!

ориола

Красавец!5!

nikachka
30.07.2009 18:34

очень аппетитный!!

avm
30.07.2009 18:49

Ай да вкуснятина!!! Молодчинка! 5+++

glaros
30.07.2009 19:05

Аппетитный!5+!

оля-в

артишок1 Думаю не плохо будет! )))

натаха

Даже на вид нежный! :)

ирусик-88

ой теперь точно попробую!такой аппетитный!5555555

johnny
30.07.2009 20:37

Красивый какой, розовенький!

kuzar
30.07.2009 20:38

Какой нежный красавец!55555

krista_!!!

интересненько))) 5!!!

lorxen1
30.07.2009 21:23

какой розовенький,красавец---5+

skljanka
30.07.2009 21:31

какой симпатичный!))))

ната777

Интересный рецепт.5.

Nathalya
30.07.2009 22:15

с киселем хорошоая выпечка получается, 5

наталица

С киселем никогда не пробовала печь. Интересно 5!

natapit
30.07.2009 23:17

да.согласна с Наташей.очень хорошая!555!

kotkot
31.07.2009 00:02

Красивый в разрезе:пушистый,цвет интересный.

chef Ruletka

Замечательные кексики получаются на киселе :) Ваш просто шикарный :) 55555+

mellorn
31.07.2009 03:04

Вкусный кексик! На основе киселя и торт вкусный и шарлотка. 555

druzhina
31.07.2009 04:20

Какой розовенький! Красиво смотрится.555!!!

utro8
31.07.2009 04:45

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!!!100+!

puellula
31.07.2009 14:39

Такой высокий и красивущий! 5++++

alia
31.07.2009 17:28

Интересный вариант с киселем, надо попробовать.555555

nelja 64
31.07.2009 18:50

Оболденно должно быть вкусно!!!!55555

barabolka

вкусненько и оч водушно! 5+

tatoshca
08.08.2009 20:38

вкуснятина !!!555 555

ольга бабич

Оленька-это суперски!!!Я забрала!!!

улитка

Отличный рецепт. Удачи на конкурсе!

fliederra

5! Красавчик!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...