Ингредиенты

  • 2 небольших баклажана,
  • 1 молодой кабачок (по диаметру примерно как баклажаны),
  • 2 помидора, 100 гр. сыра твёрдых сортов,
  • майонез,

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны помыть, нарезать кружочками 1,5-2 см толщиной, выложить в миску и посыпать солью. Оставить на 30 минут для удаления горечи. Затем промыть холодной водой и обсушить на салфетке.

Разогреть растительное масло и обжарить баклажаны до румяной корочки. Оставьте в сковороде.

Кабачок, помидоры нарезать кружками (по числу кружочков баклажан), сыр нарезать квадратиками размером с кружок баклажана.

На баклажан кладём колечко кабачка. ломтик сыра. кружок помидора. Помидор смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 20минут (примерно).

Готовоые башенки выложить на блюдо с листьями салата, посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Башенки из овощей с сыром: фото шаг 1Башенки из овощей с сыром: фото шаг 2Башенки из овощей с сыром: фото шаг 3Башенки из овощей с сыром: фото шаг 4Башенки из овощей с сыром: фото шаг 5Башенки из овощей с сыром: фото шаг 6

Дополнительная информация

Для верности я скрепила башенки зубочистками (обломав лишнее) При приготовлении кабачок можно заменить на сладкий перец или заменить баклажан на сладкий перец (тоже будет очень вкусно) Запекать башенки можно и в микроволновке. Забыла добавить: я пользовалась чугунной сковородой. Запечь башенки можно и на противне, только не забудьте его смазать маслом

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cheburashkin
29.07.2009 18:45
Ответить
Обожаю такие "башенки"! 5+++++
natalijabel
29.07.2009 18:45
Ответить
А почему кабачок не жарим? 5+
манюша
29.07.2009 19:01
Ответить
Он запекается в духовке. Времени ему достаточно
nikachka
29.07.2009 20:26
Ответить
вкусненько!!
ната777
29.07.2009 20:38
Ответить
Вкусно.5.
sveti_cc
29.07.2009 20:43
Ответить
хорошая идейка!5
elenozka
29.07.2009 20:52
Ответить
ОБАЖАЮ ОВОЩИ !!!! 5+ !!!
варуник
29.07.2009 20:57
Ответить
Хорошая закусочка!
mar33_33
29.07.2009 20:59
Ответить
это вку-у-усно! 5
luba5
29.07.2009 21:22
Ответить
Вкуснятина!55555555555555
наталица
29.07.2009 22:08
Ответить
класс!!!5
Inna_2107
29.07.2009 22:18
Ответить
Вкусное летнее блюдо!
lorxen1
29.07.2009 22:21
Ответить
мировой закусончик--5+++
lyuka61
29.07.2009 22:29
Ответить
Опробую на даче в выходной!спасибо!555555
glaros
30.07.2009 02:52
Ответить
Люблю такую закусочку.555
ирусик-88
30.07.2009 07:34
Ответить
вкусная закуска!555
манюша
30.07.2009 17:15
Ответить
Спасибо вам!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели