Башенки из овощей с сыром
Башенки из овощей с сыром — яркое блюдо из баклажанов, молодого кабачка, помидоров и сыра. Подавайте с майонезом, зеленью и листьями салата!
Продукты
- 2 небольших баклажана,
- 1 молодой кабачок (по диаметру примерно как баклажаны),
- 2 помидора, 100 г сыра твёрдых сортов,
- майонез,
- растительное масло для жарки,
- соль ,
- листья салата (у меня не оказалось),
- зелень (у меня укроп)
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны помыть, нарезать кружочками 1,5-2 см толщиной, выложить в миску и посыпать солью. Оставить на 30 минут для удаления горечи. Затем промыть холодной водой и обсушить на салфетке.
Разогреть растительное масло и обжарить баклажаны до румяной корочки. Оставьте в сковороде.
Кабачок, помидоры нарезать кружками (по числу кружочков баклажан), сыр нарезать квадратиками размером с кружок баклажана.
На баклажан кладём колечко кабачка. ломтик сыра. кружок помидора. Помидор смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 20минут (примерно).
Готовоые башенки выложить на блюдо с листьями салата, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
29 июля 2009, 18:45
29 июля 2009, 18:45
29 июля 2009, 19:01
29 июля 2009, 20:26
29 июля 2009, 20:38
29 июля 2009, 20:43
29 июля 2009, 20:52
29 июля 2009, 20:57
29 июля 2009, 20:59
29 июля 2009, 21:22
29 июля 2009, 22:08
29 июля 2009, 22:18
29 июля 2009, 22:21
29 июля 2009, 22:29
30 июля 2009, 02:52
30 июля 2009, 07:34
30 июля 2009, 17:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти