Башенки из овощей с сыром

Фото к рецепту: Башенки из овощей с сыром

Ингредиенты

  • 2 небольших баклажана,
  • 1 молодой кабачок (по диаметру примерно как баклажаны),
  • 2 помидора, 100 г сыра твёрдых сортов,
  • майонез,
  • растительное масло для жарки,
  • соль по вкусу,
  • листья салата (у меня не оказалось),
  • зелень (у меня укроп)

Способ приготовления

Баклажаны помыть, нарезать кружочками 1,5-2 см толщиной, выложить в миску и посыпать солью. Оставить на 30 минут для удаления горечи. Затем промыть холодной водой и обсушить на салфетке.

Разогреть растительное масло и обжарить баклажаны до румяной корочки. Оставьте в сковороде.

Кабачок, помидоры нарезать кружками (по числу кружочков баклажан), сыр нарезать квадратиками размером с кружок баклажана.

На баклажан кладём колечко кабачка. ломтик сыра. кружок помидора. Помидор смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 20минут (примерно).

Готовоые башенки выложить на блюдо с листьями салата, посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Башенки из овощей с сыром
Фото приготовления рецепта: Башенки из овощей с сыром
Фото приготовления рецепта: Башенки из овощей с сыром
Фото приготовления рецепта: Башенки из овощей с сыром
Фото приготовления рецепта: Башенки из овощей с сыром
Фото приготовления рецепта: Башенки из овощей с сыром

Дополнительная информация

Для верности я скрепила башенки зубочистками (обломав лишнее) При приготовлении кабачок можно заменить на сладкий перец или заменить баклажан на сладкий перец (тоже будет очень вкусно) Запекать башенки можно и в микроволновке. Забыла добавить: я пользовалась чугунной сковородой. Запечь башенки можно и на противне, только не забудьте его смазать маслом

5.04.6063785208687611.043
манюша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Овощные пирамидки (тиан из овощей)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cheburashkin

Обожаю такие "башенки"! 5+++++

natalijabel

А почему кабачок не жарим? 5+

манюша

Он запекается в духовке. Времени ему достаточно

nikachka
29.07.2009 20:26

вкусненько!!

ната777

Вкусно.5.

sveti_cc
29.07.2009 20:43

хорошая идейка!5

elenozka
29.07.2009 20:52

ОБАЖАЮ ОВОЩИ !!!! 5+ !!!

варуник

Хорошая закусочка!

mar33_33
29.07.2009 20:59

это вку-у-усно! 5

luba5
29.07.2009 21:22

Вкуснятина!55555555555555

наталица

класс!!!5

Inna_2107

Вкусное летнее блюдо!

lorxen1
29.07.2009 22:21

мировой закусончик--5+++

lyuka61
29.07.2009 22:29

Опробую на даче в выходной!спасибо!555555

glaros
30.07.2009 02:52

Люблю такую закусочку.555

ирусик-88

вкусная закуска!555

манюша

Спасибо вам!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...