Смородиновый джем

Ингредиенты

1. смородина 1 кг

2. сахар 500-600 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Промыть смородину и очистить от хвостиков

2. в блендере смешать смородину и сахар

3. В кастрюльке поставить на огонь и помешивая довести до кипения ( когда увидите первые бульбашки - сведите огонь до минимума)

4. В пастерилизованные банки залейте джем и закрутите крышками.

5. Переверните вверх донышком и поставьте. Дождитесь пока банки станут комнатной температуры.

Приятного аппетита!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
22 человек оценили

Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Оно само желируется потом, варить буквально до появления бульб, только начнет кипеть - сразу выключать и по банкам разливать - вчера делала - вкуснятина получается!!!

29.07.2009 16:51

спасибо!!!

29.07.2009 17:01

отлично!!

29.07.2009 17:32

хочу всунуть свой пятачок... недавно делала так, но варила минут 20-25 и только потом оно загустело! уж поверьте,если варить до бульб оно будет жидким,и само не желируется. Лучше хорошенько проварить.

natasha nz

29.07.2009 17:53

Ответить

если в такой пропорции, то может и само сжелироваться,,но лучше больше сахара добавить

манюша

29.07.2009 21:26

Ответить

555 с дебютом! Успеха!

alyakeyk

29.07.2009 22:37

Ответить

Perevernyv,nyjno banki ykytat',4to bi medlenno ostivali.Togda sozdaetsia' vakkym i 100% ne rvanet konservasiia.5!