Цветное песочное печенье.Поле для экспериментов!

Фото к рецепту: Цветное песочное печенье.Поле для экспериментов!

Ингредиенты

  • 150 слив масла
  • 300 гр муки
  • 1 яйцо
  • 3-4 ст л сах пудры
  • 1 ч л разрыхлителя(без горы)
  • щепотка соли
  • по 50 гр белого и черн шоколада
  • 1 ст л вишнеого сиропа
  • чуть красного пищ красителя

Пошаговый рецепт приготовления

Масло комн температуры взбить миксером. Засыпать к маслу пудру и соль,добавить яйцо. Взбиваем еще минуту.Добавляем разрыхлитель и просеянную муку. Получается очень приятное,мягкое тесто.

Делим тесто на 3 части. В одну-расплавленный черный шоколад,в другую-белый,в третью-сироп и пару капель красителя

Раскатываем каждое тесто колбаской,диаметром см полтора и складываем их слоями:шоколадный,вишневый,белый

Плотно оборачиваем в пищевую пленку,закручиваем края и слегка раскатываем,формируя.

В морозилку на час

Режем неширокими дольками(~1 см,не больше). Укладываем на противень,на расстоянии пару см друг от друга(будут слегка увеличиваться)застеленный бумагой для выпечки

Выпекать минут 10,в духовке,нагретой до 180".

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если добавить не яйцо,а 2 желтка,печеньки будут мягче,более рассыпчатые Я не держу дома краситель,так что взяла красную посыпку для торта(стол ложку),растворила ее в 1 ст л молока и добавила в тесто Цветности вишневого сиропа не хватает. Пробовала добавлять и сок свеклы-после выпечки блекнет.Делала слой с молотыми орехами,а не бел шоколадом-тяжело раскатать колбаску,она все время норовит рассыпаться.Вообще,лучше раскатывать не одну,а две колбасы-удобнее.Короче,предложенный вариант печенек наиболее удачен! А так...фантазируйте и вам будет счастье:) P S Печеньки на удивление не фотогеничные:( В жизни они милее:) а скорее я,как фотограф,в этот раз не удалась...

5.04.68669332844618851.096
варуник

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
96  человек оценили
Сохранить рецепт
118 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
johnny
24.07.2009 20:23

Очень милые печеньки, куда ещё милее! Беру себе, спасибо!

skljanka
24.07.2009 20:29

чудненькие печеньки!!!

mimi
24.07.2009 20:43

красотища!

ирусик-88

глаз радуется смотреть на такие красатульки!55555555

варуник

т@тьяна -это точно! Рассматривают,угадывают с чем, на зуб пробуют:) Спасибо всем за отзывы и оценки!

shilyu
24.07.2009 20:57

Симпатично! 5+

ната777

Вкусное и красивое печенье. Спасибо за рецепт. Обязательно испеку.5.

jjak
24.07.2009 21:29

Оч симпатишные печеньки:)

тамара агапитова

Такие миленькие печенюшечки, спасибо Олюшка,рецепт замечательный!5+++++

kulinarkat

Класс! Какое красовое сочетание цветов! 5!

люба-пытка

Олюша, как всегда ШИК,молодец.!!! 555+++ :)

kulinarkat

Ой! красивое!

puellula
24.07.2009 22:46

Всегда в восторге от таких штучек :) 5++++

fcb111
24.07.2009 23:15

Прелесть какая!!! :) 55555555555

Inna_2107

555!!

двоечка

ОБАЛДЕТЬ! ПЯТЬ!

@лелик@

Здорово!!!

svlux
24.07.2009 23:31

Boje j mou kak krasivo!!!!Spasibo za rezept,xochy takie je sdelat objazatelno!!!!55555555555555555555555555555555555+++++++++++++

варуник

Всем большое спасибо!! Если при разрезании(вынув из морозилки) печеньки немного будут крошиться-не беда! Тут же их склеите без потерь!

lorxen1
24.07.2009 23:52

Ольчик,с чего ты взяла,что не очень печеньки выглядят---сууууперские---5+++

babydiana2004

Красавцы!!!!! 5+++++

irisecka
25.07.2009 00:09

Такие красотули разноцветные!!! И фото хорошее! 5

веданта

красиво! 5+

selenav
25.07.2009 01:18

красота!!!!!! 5555

fialka1
25.07.2009 01:40

Вкусно и как красиво!:)

bart
25.07.2009 02:00

Какие прикольные полосатики получились 5+

ya-xont
25.07.2009 03:08

Класс, хорошенькие какие, так и просятся в рот!

светлана шульга

Очаровашки!555+++

chef Ruletka

Ах,какая красота!!! Спасибо за рецепт :) 55555+

natapit
25.07.2009 05:38

сказочное печенье!555!

кыш
25.07.2009 06:51

Оля, всё удалось! Печенье выглядит очень привлекательно и даёт большой простор для фантазии!

ludochek1978

Красота какая!5

антонина петровна

Класс! 5+!!!!

utro8
25.07.2009 16:12

Класное печенье!!!555555555555

vicus
25.07.2009 17:22

:) высокоэффективный!

len4ik
26.07.2009 00:33

здорово!!!5

светлана шульга

Оля, еще раз спасибо за рецепт. Сегодня испекла. Домашним очень понравилось. Требуют продолжения. Печенье выглядит восхитительно и аппетитно!

nikachka
26.07.2009 13:27

очень интересно и красиво!!

rous
26.07.2009 23:35

супер 55!

варуник

светлана шульга -очень рада:) Спасибо всем за внимание к рецепту!!

фред
27.07.2009 06:26

Очень интересные печеньки!5

натаха

Какие милашки!

варуник

:)Спасибо!!

*маша*

Какая прелесть 5555555555

l@r@kroft

какие красатульки :)

nato4-ka
26.03.2010 15:42

Чудесное печенье! И вид просто классный. 5! Спасибо за подсказку, такие еще не делала. Попробую!

варуник

Спасибо:)

alena 105

САГЛАСНА С ДЕВЧЕНКАМИ!!! Я ЕЩЕ ТАКОГО ВКУСНОГО ПЕСОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ НИКОГДА НЕ ЕЛА!!!! до вчерашнего дня...:) Большое спасибо!!!!@}--}--

варуник

Спасибо,Алена! Очень рада,что первый,вкусный раз наконец то наступил:))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...