Лакумы(пышки по-кабардински)

Фото к рецепту: Лакумы(пышки по-кабардински)

Ингредиенты

  • 500мл молока
  • 1/2 пачки сухих дрожжей
  • 25г сл.масла
  • 2 ст.л сахара
  • 1ч.л соли
  • 1/4 ч.л соды
  • 1 яйцо
  • примерно 1 кг муки

Способ приготовления

В теплое молоко добавляем сахар,соль,масло и яйцо.Размешиваем.

В муку добавляем дрожжи,соду и перемешиваем.Теперь замешиваем тесто.Должно получиться эластичное,податливое тесто.Ставим подниматься в 2 раза.

После поднятия раскатать толщиной 1,5 см и разрезать на пямоугольники ,квадраты и т.д.

Жарить в большом количестве раскаленного масла (во фритюре).Выложить на бумажное полотенце,чтобы стекло лишнее масло.

Можно лакомиться.

Дополнительная информация

Свой рецепт лакумов есть у каждой хозяйки у нас в Кабардино-Балкарии ,откуда я родом.Это один из вариантов.Получаются очень воздушными и мягкими.

5.04.6380122536899761.059
arifa

Кухня: Кавказская

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 20

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lianaaa
20.07.2009 03:32

Вкусно!!!!Хочу!!!!55555555555

irisli
20.07.2009 03:34

классные пышечки! 5

arifa
20.07.2009 03:41

Спасибо!Пробуйте на здоровье!

ЯВенера

Отличная домашняя выпечка! А в Средней Азии, по-моему, это называют баурсаки. 555!!!

неля0503

Я ела такие давно-давно,когда гостила в Нальчике на Белой речке....просто и вкусно,5!

binary
20.07.2009 03:49

Сколько раз зарекалась не смотреть сайт вечером(((( Вкуснотень какая.....55555555555555555

эльвинка

отличные пышки!!!! солидарна с binary, надо прекращать заходить на сайт ночью! 5!

keso
20.07.2009 04:13

Как я люблю лакумчики....Сразу захотелось домой,в Нальчик...10+

arifa
20.07.2009 04:18

Я тоже хочу в Нальчик!Уже три года не была!И хичинов хочу!!!Спасибо всем!

slava-k
20.07.2009 04:20

Очень вкусные пышки,пробовать опасно- не успеете оглянуться,а их уже нет.5555555555!

pinkflamingo1962

Очень вкусные!555

utro8
20.07.2009 05:16

Хорошенькие пышки!!!555555

ирусик-88

Интересный рецепт!!!! попробую! Спасибо!5555!

salamandraaaa

Чудесные лакумчики ! Вот еще одно название для меня совершенно новое , а вот само приготовление нет , не ново ... потому что у нас на Украине они называются вергуны . Ну это не важно , важно что Ваши лакумчики заслуживают 5 ++++++++++++++++++ ! Спасибо !

passion1963

как раз вчера нечто подобное делала, так сытно! 5!

linaleo
20.07.2009 13:24

Я тоже родом из Кабардино-Балкарии,привет землякам! За рецепет спасибо,знаю не все хозяйки выдают свои секреты выпечки лакумов!Я тоже хочу в Нальчик!Через месяц еду туда в отпуск!!!!!!!!!!!

linaleo
20.07.2009 13:25

Да,забыла,55555555555555555555555555555555!!!!!!!!

ната777

Отличный рецепт. Спасибо.5. Взяла в копилку.

шуш
20.07.2009 14:32

Очень вкусно! 5555555555555555555

arifa
20.07.2009 15:06

Большое всем спасибо!

skljanka
20.07.2009 15:31

Какие красивые!!!

mamuka
20.07.2009 15:40

Спасибо!555!

пики
20.07.2009 16:39

Здорово!5

irina-kolyshkova

прекрасно 55555555555555

arifa
20.07.2009 19:13

Спасибо всем за теплые отзывы!

tan-taan
21.07.2009 17:48

а мне сахара побольше 555555

tan-taan
21.07.2009 17:48

а мне сахара побольше 555555

lala0202
23.07.2009 03:10

Такие простые в приготовлении,что придется их приготовить)))) только 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...