Лакумы пышки по кабардински
Узнайте, как приготовить лакумы - пышки по-кабардински с молоком, с использованием сухих дрожжей, сливочного масла, сахара, соли и яйца. Рецепт!
Продукты
- 500 мл молока
- 1/2 пачки сухих дрожжей
- 25 г сливочного масла
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. соды
- 1 яйцо
- примерно 1 кг. муки
Пошаговый способ приготовления
В теплое молоко добавляем сахар, соль, масло и яйцо.
Размешиваем.
В муку добавляем дрожжи, соду и перемешиваем.
Теперь замешиваем тесто.
Должно получиться эластичное, податливое тесто.
Ставим подниматься в 2 раза.
После поднятия раскатать толщиной 1,5 см и разрезать на прямоугольники, квадраты и т.д.
Жарить в большом количестве раскаленного масла (во фритюре).
Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Можно лакомиться.
Сохраняй и поделись с друзьями
95 человек оценили
69 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Кавказская
Время приготовления: 1 мин.
Порций в рецепте: 20
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 310086
Понравилось: 95
Автор: arifa
Создан: 20 июля 2009, 03:30
Дополнительная информация
Свой рецепт лакумов есть у каждой хозяйки у нас в Кабардино-Балкарии ,откуда я родом.
Это один из вариантов.
Получаются очень воздушными и мягкими.
Комментарии
20 июля 2009, 03:32
20 июля 2009, 03:34
20 июля 2009, 03:41
20 июля 2009, 03:46
20 июля 2009, 03:46
20 июля 2009, 03:49
20 июля 2009, 04:03
20 июля 2009, 04:13
20 июля 2009, 04:18
20 июля 2009, 04:20
20 июля 2009, 04:25
20 июля 2009, 05:16
20 июля 2009, 08:30
20 июля 2009, 11:01
20 июля 2009, 12:28
20 июля 2009, 13:24
20 июля 2009, 13:25
20 июля 2009, 14:27
20 июля 2009, 14:32
20 июля 2009, 15:06
20 июля 2009, 15:31
20 июля 2009, 15:40
20 июля 2009, 16:39
20 июля 2009, 17:18
20 июля 2009, 19:13
21 июля 2009, 17:48
21 июля 2009, 17:48
23 июля 2009, 03:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти