Компот

Соленья и маринады

Савоярди по снежной коркой

Name: Савоярди по снежной коркой
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: печенье савоярди; кофе; варенье или джем; белки; сахар; соли

Приготовьте вкусные савоярди по снежной коркой с кофе, вареньем или джемом. Рецепт печенья "савоярди" включает белки, сахар и щепотку соли.

Продукты

печенье "савоярди"
кофе
варенье или джем
белок - 6 шт.
сахар - 1 ст.
соль - щепотка

Пошаговый способ приготовления

Белки с солью взбить в пену, постепенно всыпать сахар и взбить в крепкую шапку (у меня не очень взбилось, смесь оказалась жидковата). Печенье разломать, обмакнуть в кофе и выложить в смазанную форму (d=24см). Сверху выложить слой варенья или джема (лучше кисленькое) и залить белками. Запекать до готовности белков (до легкой золотистости), где-то минут 15-20.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

160 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5336

Понравилось: 160

Рейтинг: 4.93 / 5 (оценок: 15)

Автор: ююю

Создан: 16 июля 2009, 15:53

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

От приготовления "Тирамису" у меня осталось много савоярди и 6 неиспользованных белков. Ну не пропадать же продуктам?! Так и появился рецептик! Съели очень быстро, даже на порции не дали разрезать, прямо ложкой лазили!