Гренки с клубникой и маскарпоне
Наслаждайтесь гренками с клубникой и маскарпоне: ломтики белого хлеба, крупные ягоды клубники, нежный сыр, пряности и свежая цедра в идеальном сочетании!
Продукты
- белый хлеб - 12 ломтиков толщиной 1-1.5 см
- клубника - 8 крупных ягод
- сыр маскарпоне - 6 ст.л.
- сахарный песок - 3 ст.л.
- ванильный сахар - ч.л.
- яйцо - 3
- молоко - ст.л.
- корица
- лимонная или апельсиновая цедра - пол- ч.л. мелкотертой, свежеснятой
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
В сыр маскарпоне замешиваем 2 столовые ложки сахара и ванильный сахар и хорошенько перемешиваем до пластичной массы. Отставляем.
Клубнику нарезаем тонкими ломтиками (ломтика на 4 каждую ягоду).
На 6 кусков хлеба щедро намазываем маскарпоне с сахаром, на маскарпоне плотно укладываем клубнику. Накрываем каждый тост вторым куском хлеба.
В миске разбалтываем молоко, яйца, оставшийся сахар, корицу и цедру. Хорошо взбиваем венчиком или вилкой.
Разогреваем на большой сковороде сливочное масло. По очереди обмакиваем гренки в яично-молочный соус так, чтобы они полностью намокли. Жарим на сковороде, на среднем огне, с двух сторон до румяного цвета. Остатки соуса можно вылить на гренки сверху.
Подаём, присыпав сахарной пудрой.
Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10843
Понравилось: 31
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 31)
Автор: вареньице
Создан: 11 июля 2009, 06:15
Дополнительная информация
Комментарии
11 июля 2009, 09:17
11 июля 2009, 13:12
11 июля 2009, 14:34
11 июля 2009, 15:02
11 июля 2009, 16:08
11 июля 2009, 16:15
11 июля 2009, 16:57
11 июля 2009, 17:43
11 июля 2009, 18:11
11 июля 2009, 18:26
11 июля 2009, 18:33
14 июля 2009, 01:17
08 июля 2011, 21:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти