Капустка тушеная, да с прикопченой грудинкой и кабачком!

Фото к рецепту: Капустка тушеная, да с прикопченой грудинкой и кабачком!

Ингредиенты

  • свинная грудинка 0,5 кг
  • капучта свежая пол качанчика
  • капуста квашеная 300 г
  • 1 кабачок
  • 1 морковочка
  • 1 луковка
  • лечо
  • томатная паста
  • чесночная соль
  • сахар
  • жидкий дым

Пошаговый рецепт приготовления

Свинную грудинку порезать на мелкие кусочки и обжарить на расколенной сковороде до золотистой корочки, посолить(у меня крупная чесночная соль) и добавить чайную ложку жидкого дыма.(мясо получается копченым по вкусу)

Пассировать мелко нарезанный лучок на подсол. масле, туда же порезанную кубиками морковочку, затем кабачок(тоже кубиками), мясо добавить к пассированным овощам.

в сковороду положить квашеную капусту, потушить мин.10

затем, туда же нашинкованную свежую капусту

накрыть сковороду крышкой и тушить 30 минут.

по истечении этого времени добавить в блюдо 4 ст.ложки лечо и 2 ст.ложки томатной пасты, и 1 ч.ложечку сахара.

Тушить еще 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Признаться честно, никогда не любила тушеную капусту, но муж стал требовать, пришлось сделать, но с добавлениями свининки, кабачком, морковочки, лечо, блюдо приобрело прекрасный вкус!!! Сама смолотила целую тарелку, а муж добавки попросил, короче, думаю, все удалось!!! :) И Вам приятного аппетита!!! :) есть у меня моя кошка-натурщица, вот с нее и берем пример!

5.04.5768320995793771.032
Steblik

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: "КАПУСТА ТУШЁНАЯ СО СВИНОЙ ГРУДИНКОЙ"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ю-ю
10.07.2009 23:57

Это не может быть не вкусно!!!5 Оформление - 10

maracuja
10.07.2009 23:58

Боже, Это потрясающе!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Леранда, не перестаю восхищаться твоей выдумке!!!!!!!

bart
11.07.2009 00:01

И я так очень люблю!Вкуснотища!!!! 5+

рафаэлла

какая прелесть!

Steblik
11.07.2009 00:08

спасибо всем огромное!!! :)

natapit
11.07.2009 00:11

ух ты!какой котяра!555!

natasha76-07

Какой симпатишный котик!!!!! 555

fcb111
11.07.2009 00:16

какой милый у тебя котофей! :)

Steblik
11.07.2009 00:19

с натуры делала блюдо!!! :)

lorxen1
11.07.2009 00:19

здорово,котишка прикольный---5+

манюша

Малыши будут есть с удовольствием! Да и взрослые тоже! 5

azzurro07

Хорошие продукты через 1ч.10 мин. превратились в капустную кашу.А кошка(настоящая) симпатичная.

Steblik
11.07.2009 00:42

analogichnaya, уважаемая, если у вас "Хорошие продукты через 1ч.10 мин. превратились в капустную кашу", то у меня все получилось прекрасно, вкусно и аппетитно! а за кошку большое спасибо, не ожидала от ВАС услышать хоть что-нибудь приятное!!! :)

maracuja
11.07.2009 00:46

Ха-ха!!!! На то она и аналогичная, чтобы быть всегда в своём не очень добром расположении ко многим!!!! Кошка твоя, Лерок, от счастья не "окочурилась"?

zzzed
11.07.2009 00:49

Может быть, сразу взять подкопченое мясо? Не хочется портить хороший продукт жидким дымом.Мне кажется, кабачок здесь лишний. Зачем лечо, если кладете томатную пасту. Такое впечатление - есть очень хочется, а в холодильнике пусто, поэтому накидаем всего подряд, что под руку попалось.

azzurro07

Ну на фото вижу кашку из капуЧты с колбаской.А вообще мне нравится делать то,чего от меня не ожидают.А вот вы,девушки,очень предсказуемы.Киска должна "окочуриться" от передания капуЧтой???

т@тьяна

я заметила, что капусту надо или долго тушить или вообще только кипятком ошпаривать. так что рецепт сомнений и нареканий не вызывает. рецепт вызывает восторг и зависть. кот вызывает примерно те же чувства :)

maracuja
11.07.2009 00:52

Ну вот, стеблик, попала по раздачу "добрых" людей!!!!! Фантазия нынче не в моде:(

Steblik
11.07.2009 00:53

т@тьяна , спасибо Вам большое!!! да и всем огроменное БЛАГОДАРЮ!

maracuja
11.07.2009 00:56

Куда нам до вас!? до изобретательных таких! А вообще, смысл моего послания вами не понят. Советую читать вдумчивее!!!

Steblik
11.07.2009 00:58

zzzed, как-то нет логики в ваших словах, если кидаем все подряд, значит в холодильнике все-таки что-то есть, по крайней мере у меня именно так. ну а если вы любите класть в блюдо по одному ингредиенту, то у меня подругому, я не стремлюсь накидать все подряд, я люблю, что бы было вкусно!

Steblik
11.07.2009 01:00

а analogichnaya, советую вам пркупить очки, там нет КОЛБАСКИ, да и КАШКИ в принципе тоже!!

azzurro07

стеблик-я что-то не помню,чтобы мы обговаривали отношения на уровне "тыканья"!я по крайней мере старше Вас на порядок.

maracuja
11.07.2009 01:03

Вот вот! Дорогу молодым!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Steblik
11.07.2009 01:05

Все таки очки нужны, я ВАМ ни разу не тыкала, analogichnaya, я к старшим всегда отношусь с уважением!!!

azzurro07

стеблик -цитирую:"ты про целую коробку еды для нее??? да, она просто счастлива!!!",кому очки нужны?

Steblik
11.07.2009 01:11

analogichnaya, да это же я не вам, я с подругой своей общалась, пр чем здесь ВЫ???

azzurro07

о,приношу свои извинения,не так поняла...

Steblik
11.07.2009 01:17

Ну и славненько, вот и разобрались! :)

Ирина 211978

Мой муж обожает банальную капусту с сосисками! Теперь смогу разнообразить его любимое блюдо! 555!

utro8
11.07.2009 02:44

Всё оооочень хорошо, вот только я ПРОТИВНИК хидкого дыма!!!! А так капуста шикарная!!!55555

Steblik
11.07.2009 02:50

я его купила первый раз, решила попробовать! можно и без него, конечно!!! :)

ya-xont
11.07.2009 03:06

отлично!

strelec148

Я с аналогичной в интересных отношениях...мне излишний цинизм и озлобленность (наверное на это есть причины) тоже бесят переодически, но к её советам о кулинарии нужно прислушаться иногда...она повар все таки! :) я сейчас о капусте...;) но котика изобразила на 5!

леший

Просто восхитительный портрет с натуры !!!!Молодец,Лера ! 555+ Такое даже есть жалко...

кыш
07.08.2009 18:51

Замечательно вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Капустка тушеная, да с прикопченой грудинкой и кабачком!? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с фото, видео и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Капустка тушеная, да с прикопченой грудинкой и кабачком!, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...