Густой суп со свининой и яблоками.

Фото к рецепту: Густой суп со свининой и яблоками.

Ингредиенты

  • 250-300 свинины
  • 2 картофелины(не маленькие)
  • 1 морковь
  • 1/2 "ноги" лука порея
  • 1 головка реп лука
  • 150 гр яблока
  • 1 ч л сахара(с горкой)
  • 1 ст л уксуса(яблочного,бальзамического)
  • соль и перец(не жалеть)

Способ приготовления

Свинину нарезать небольшими кубиками и обжарить на растит масле. Выложить ее в кастрюлю,добавить пару стаканов воды,соль,перец и оставить вариться на маленьком огне мин 30

На той же сковороде обжарить не крупно рубленный реп лук и добавить к свинине.

Не крупно режем морковь и картофель. Через мин 20 добавляем к свинине с луком

Яблоки(желательно твердые,кисло-сладкие сорта) нарезаем небольшими кусочками и на сковороду.Туда же лук-порей. Обжарить на сильном огне минуту,затем закрываем крышкой и тушим мин 10.Добавляем в кастрюлю+сахар+воды до желаемой вами консистенции.

Варим мин 5-10,добавляем уксус,выключаем и даем настояться мин 10

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Густой суп со свининой и яблоками.
Фото приготовления рецепта: Густой суп со свининой и яблоками.
Фото приготовления рецепта: Густой суп со свининой и яблоками.
Фото приготовления рецепта: Густой суп со свининой и яблоками.

Дополнительная информация

Это один из немногих нестандартных супов,который прижился в нашей семье! Своеобразный,вкусный и уже родной:)

5.04.570378247465621.030
варуник

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Густой немецкий суп с орегано и тимьяном.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fcb111
09.07.2009 17:16

Я тоже люблю все необычно-своеобразно-вкусное! :) 5555555555555

рафаэлла

И присоединяюсь к любителям необычно-вкусного!

рафаэлла

пропустила Я))))

Inna_2107

Очень необычно!555

п&чёлка

Очень интересный рецепт!5+

lorxen1
09.07.2009 17:45

Ольчик,интересный супчик---5+++ ну рассмешила,"ноги" лука порея))))

ЯВенера

Оль, что-то примерно похожее я готовлю (называеться "соус"), но мне надо ещё "созреть", чтобы добавить туда яблоки и сахар...:) 555!!!! Верю, что вкусно!!!!

makakulja

Ого-го! Вот это супчик! :) Надо попробовать, не представляю сочетание...:) Но раз ТЫ говоришь, что вкусно... ;) 5+++

варуник

Венерчик-зрей:) лето ж на дворе! Все и вся ужо давно созрели:)! Всем спасибо!!

ya-xont
09.07.2009 18:00

Должно быть очень вкусно!

варуник

Наташ,может и ты скоро попробуешь;)! Спасибо,девочки!

puellula
09.07.2009 18:07

Необычный и чудесный! 5++++

bart
09.07.2009 18:38

Дивный какой супчик.Надо попробовать с яблоками-то. 5+

ночка

Очень красиво и пикантно! 555!!!

ирусик-88

Надо сделать серию " Что прижилось из необычного :) " Я живу в яблочной провинции,так фермеры яблоки используют практически во все блюда,даже из сока супы варят-обычное дело для них. ВАШ суп очень понравился попробую! 55555

sveta-koolinar

Какой красивый суп!

u6astik
09.07.2009 19:30

5++++++++

utro8
09.07.2009 21:33

АППЕТИТНО!!55555

svetik_semizvetik

Какой необычный! 555 Вот сижу и споминаю, кажись суп из свинины я вообще никогда не варила. А, с яблоками и подавно.

sadi 09
09.07.2009 21:46

Обажаю супы на свинине. А вот с яблоком не пробовала. Спасибо за новенькое.

selenav
09.07.2009 22:25

Интересно!!!55

mimi
09.07.2009 23:23

Оля! Каков красавец!

шуш
10.07.2009 02:47

Какой вкусно-красиво- необычный супчик!!!! 5555555555!

natapit
10.07.2009 03:34

согласна - и вкусно и необычно!555!

варуник

Спасибо,девочки, за высокие оценки и внимание к рецепту!

аглая

Да суп с яблоком еще не пробовала, а мясо с яблоками очень люблю! 5+:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...