Окунь горячего копчения

Ингредиенты

окунь
соевый соус( можно заменить на соль)1 ст.л.

жидкий дым 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Окуня намазать тонко жидким дымом (главное не переборщить)и добавить соевый соус. Мариновать 1-3 часа.

Запекать в аэрогриле 25-30 мин, в зависимости от размера рыбы, при средней скорости вентилятора и 120 град

Дополнительная информация

Рыба получается очень вкусной и сочной

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
10 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Вкусно наверное получится, а мы будем делать такую рыбку на природе на костре в медицинской биксе с опилками для горячего копчения(без всяких искуственных добавок и гадостей.

08.07.2009 22:54

Замечательная рыбка!

08.07.2009 22:55

рыбка вкусная, можно делать со скумбраей, а на дно аэрогриля положить ольховых стружек получается пальчики оближешь 5555

chippo

09.07.2009 00:28

Ответить

Да, со стружками конечно гораздо лучше, если это на природе, то вообще красота! Но иногда под рукой нет ни стружек, ни природы... для rusha жидкий дым это водный раствор древесного дыма( так на пузырьке написано), продается в супермаркете

azzurro07

09.07.2009 00:46

Ответить

А что окуня уже съели?

chippo

09.07.2009 01:46

Ответить

Остался малюсенький кусочек