Воздушный кекс на творожных сырках

Фото к рецепту: Воздушный кекс на творожных сырках
ДомашняяНе определен
128393054

Ингредиенты

  • 2 ст. муки
  • 200 гр. масла (маргарина)
  • 1 ст. сахарного песка
  • 5 творожных сырков (глазированных)
  • 1 яйцо
  • 3 яичных белка
  • 3 яичных желтка
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • цедра одного лимона
  • мак (апельсиновые корки, изюм)
  • растительное масло для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное масло растереть добела с сахаром, добавить сырки и продолжать растирать до полного растворения сахара. Затем ввести 1 яйцо и предварительно взбитые желтки, добавить лимонную цедру (натертую на терке), разрыхлитель, все хорошо перемешать. Затем добавить муку, мак, взбитые в стойкую пену белки и быстро замесить однородное тесто.

Сразу же выложить его в обильно смазанную маслом форму, заполнив ее не более чем на 3/4. Аккуратно, не встряхивая, поставить в нагретую до 180-200 градусов духовку. Выпекать кекс около часа.

Готовый кекс достать из духовки, дать ему немного остыть и вытащить из формы.

Можно посыпать кекс сахарной пудрой или тертым шоколадом

Пошаговые фото рецепта

Воздушный кекс на творожных сырках: фото шаг 1
Воздушный кекс на творожных сырках: фото шаг 2
Воздушный кекс на творожных сырках: фото шаг 3

Дополнительная информация

Кекс очень воздушный. Сладкий, с легкой лимонной ноткой. Очень вкусно, когда попадаются кусочки шоколада.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
margaleta

Вкусная выпечка! 5!!!

лемонтия

Ням ням 555

kulinarkat

Здорово! Сырки у меня всегда есть в холодильнике, а, вот творог (замена)- не очень часто! Удобно!

administra

обалдеть!Уже и глазированным сыркам нашли применение!Браво!!!555

розовый фламинго

со с маком!обожаю.5

puellula
08.07.2009 01:41

Ммм... вкуснятина! 5+++

sveta-koolinar

555!!!

fcb111
08.07.2009 01:50

Хорош... Хорош... :) 5555555555

wolga6
08.07.2009 02:05

отличный кексик!

odessa1949

Очень интересно!!! 555!

natapit
08.07.2009 02:07

очень нежный!555!

laralaram

А какие это сырки - глазированные? ХОЧУ КЕКС!

mellorn
08.07.2009 02:12

У меня были ванильные глазированные (облитые шоколадом) сырки.

Nathalya
08.07.2009 02:45

очень хорош!

ya-xont
08.07.2009 02:53

воздушнее не бывает!

rusala
08.07.2009 02:55

здорово! уверена, очень вкусный кекс! вам -555!

ильинка

Невероятно нежный судя по фото!

siyanie
08.07.2009 03:10

Вкусный кекс! 5!!!

алёнушка777

Какая прелесть! 555

пики
08.07.2009 03:55

Здорово!5

utro8
08.07.2009 04:09

ХОРОШИЙ КЕКСИК!!! 55555!!!!!

johnny
08.07.2009 04:22

Классный кекс! А сколько весит сырок?

slane5
08.07.2009 04:24

Повторюсь: хороший рецептик, 5555

lapiata
08.07.2009 05:14

Как здорово, отличный кекс!5555555

ирусик-88

нежный!аппетитный!555!

hohlova-g

Вот у Вовчика-то был праздник живота!!!

salamandraaaa

Кекс достоин 5 +++++++++++++++++ ! Спасибо !

irina-kolyshkova

замечательный кекс 5555555

sigma002
29.07.2009 23:37

Здорово!5555555555

ele56781962

Очень вкусный кексик, сегодня снова буду готовить!!!! Спасибо за рецепт! P.S. в тесто добавила натертый белый шоколад, получилось тоже вкусно.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты