Шарлотка с ягодами и сливками
Приготовьте шарлотку с ягодами и сливками, используя яйца, сливочное масло, сахар, муку, ванильный сахар и пекарский порошок. Вкусное лакомство с ягодами!
Продукты
- 7 яиц комнатной температуры
- 60 г сливочного масла
- 220 г сахара/7.5 ст.л. /
- 220 г муки/8 ст.л. с горкой/
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3/4 ч.л. пекарского порошка
- для начинки:
- 300 мл сливок
- 100 г сахара
- пакетик фруктового желе
- ягоды – малина, клубника, смородина
- тонкое ванильное печенье
Пошаговый способ приготовления
яйца хорошо взбить до увеличения объема в 3 раза/минут 8/
не прекращая взбивать, постепенно ввести сахар /ещё минут 8/
просеянную муку смешать с пекарским порошком и ванилью и добавляя понемногу смешать с яичной массой перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.
в растопленное в микроволновке или на паровой бане масло добавить 3-4 ложки теста и ввести его в общую массу, аккуратно, перемешивая.
поместить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
выпекать при 160"40 мин.Духовку не открывать!
Срезаем с остывшего бисквита «крышечку» толщиной 2.5 – 3 см.Осторожно удаляем мякиш из центра коржа, оставляя по бокам бортик толщиной 3 см.
Сливки немного нагреваем, добавляем сахар и сухое желе, хорошо перемешиваем. Наполняем центр коржа ягодами и кремом, накрываем «крышечкой». Верх и бока смазываем оставшимся кремом. Прижимаем к боковым сторонам печенье, верх украшаем целыми ягодами. Остужаем в холодильнике и подаем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
83 человек оценили
66 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
02 июля 2009, 15:35
02 июля 2009, 15:36
02 июля 2009, 15:40
02 июля 2009, 15:47
02 июля 2009, 15:53
02 июля 2009, 15:55
02 июля 2009, 16:00
02 июля 2009, 16:09
02 июля 2009, 16:10
02 июля 2009, 16:12
02 июля 2009, 16:15
02 июля 2009, 16:18
02 июля 2009, 16:21
02 июля 2009, 16:23
02 июля 2009, 16:32
02 июля 2009, 16:45
02 июля 2009, 16:52
02 июля 2009, 17:01
02 июля 2009, 17:05
02 июля 2009, 17:35
02 июля 2009, 17:41
02 июля 2009, 18:10
02 июля 2009, 18:19
02 июля 2009, 18:54
02 июля 2009, 18:58
02 июля 2009, 19:11
02 июля 2009, 19:41
02 июля 2009, 19:52
02 июля 2009, 20:28
02 июля 2009, 20:45
02 июля 2009, 21:35
02 июля 2009, 21:44
02 июля 2009, 23:00
02 июля 2009, 23:05
03 июля 2009, 00:16
03 июля 2009, 01:27
03 июля 2009, 02:36
03 июля 2009, 02:48
03 июля 2009, 05:16
03 июля 2009, 07:25
03 июля 2009, 13:57
03 июля 2009, 22:01
23 октября 2009, 21:56
11 декабря 2010, 01:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти