Приготовьте кекс "негретос" с забродившим вареньем, сахаром, содой, яйцом и кефиром. Потрясающее угощение для любителей выпечки с посыпкой из сахарной пудры!
Продукты
1 ст. забродившего варенья (или просто застоявшегося, которое не съели),
Один из способов утилизации забродившего варенья. Можно испечь коржами и соорудить торт, прослоив кремом по Вашему выбору. Мама много варила варенья, и этот кекс был частым гостем на нашем столе.
Поиск по ингридиентам выдал три рецепта. Пристроилась к тому, который ближе.
Рецепт вполне достойный, думаю, стоит попробовать. А то что-то варенье у моих не идет. Стоит себе, дожидается своего часа. А тут такой чудный рецептик, спасибо!
Я писала в идном из рецептов, что название стараюсь не менять. Именно под таким названием я его знаю более 25 лет. Согласна, что это скорее кекс чкм торт. А название пошоло, наверно, из-за того , что использовали черничное варенье...
Кстати, в советские времена проповедовалась дружба народов не зависимо от цвета кожи, и ребята данной рассы, учившиеся у нас проявления расизма в названии данного кекса не усматривали, а смеясь поглощали с чайком! Странно, что уважаемая matanya его обнаружила!
Манюша, я тоже такой кекс знаю уже лет 20! мама научила. только она его называла пирог "Негритёнок". мне больше нравится с малиновым вареньем! ммммммм!... 555555555
А вот я испекла кексик по Вашему рецепту. Все получилось супер. По крайнер мере, вид у кекса совершенно изумительный. Пробовать будет муж, поскольку выпечку сама не ем. Единственное, что я изменила - это не стала класть сахар, а добавила изюм. Спасибо за рецепт, все достаточно просто, красиво и, надеюсь, муж оценит по достоинству!
