Компот

Соленья и маринады

Салат экстрим

Name: Салат "экстрим"
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: помидоры-шерри; огурец; луковка; листа салата; шампиньоны; оливковое масло; лимонный сок; соль; свежемолотый перец

Попробуйте салат "Экстрим" с помидорами-шерри, огурцом, луком, шампиньонами и заправкой из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца!

Продукты

помидор-шерри - 12-15 шт.
огурец - 1 средний
луковка - 1 маленькая
салат - 3-4 листа
шампиньоны - 4-5 небольших сырых
заправка:
оливковое масло - 2-3 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль
свежемолотый перец

Пошаговый способ приготовления

Огурец разрезать вдоль на 4 части и накромсать ломтиками, помидоры разрезать половинками, лук колечками,

салат порвать руками или нарезать кпупными ломтями, шампиньоны очистить от кожицы и разрезать вдоль тонкими ломтиками.

Для заправки смешать масло, лимонный сок, соль и перец.

Есть и наслаждаться. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6614

Понравилось: 56

Рейтинг: 4.96 / 5 (оценок: 56)

Автор: lilija49

Создан: 24 июня 2009, 21:46

Каталоги: Салат из овощей Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Почему экстрим? Потому, что с сырыми грибами. Я до приезда в Израиль даже не подозревала, что грибы можно есть сырыми. Я вообще-то поклонник "тихой охоты" грибы в доме были всегда, но чтобы сырыми, даже сыроежки чуть-чуть отваривали. В первый раз очень боялась - лучший друг отца отравился грибами - летальный исход. А попробовав, да к тому же оставшись живой, поняла, что это моё! Это очень полезный и вкусный салат, только грибы нужно для него покупать только в магазине - парниковые шампиньоны вовсе не ядовиты и лучшее тому доказательство ваш покорный слуга!

Рецепт действительно заслуживает внимания. С сырыми и очень свежими шампинонами он превосходен. Настоящее лакомство для гурманов. Грибы, как губка впитывают все овощные ароматы и замечательно маринуются в этом салатике. Супер !!!

манюша

24 июня 2009, 23:46

5, но я не готова к поеданию сырых шампиньонов!

strelec148

24 июня 2009, 23:52

а можно и от кожицы не очищать ...просто вымыть, нарезать и съесть...лет 8 назад впервые удалось попробовать салат с сырыми шампиньонами...в "Шато". очень вкусные и нейтральные на вкус, что позволяет им хорошо передовать вкус соуса. 5!

chirin

25 июня 2009, 00:45

Без шампиньонов съел бы с бОльшим удовольствием.

bart

25 июня 2009, 02:25

Красиво, аппетитно,но все равно страшно 5+

машенька-84-

25 июня 2009, 05:22

Уже давно ем сырые шампиньоны и вот до сих пор жива,как видете.Делаю салаты и бутерброды и ними и очень люблю.Отличный салатик.5.

кыш

25 июня 2009, 06:13

Хороший салатик, я тоже любитель сырых шампиньонов.