Пенне с баклажаном и моцареллой в томатном соусе
Попробуйте пенне с баклажаном и моцареллой в томатном соусе! Макароны пенне с каперсами, чесноком, помидорами и орехами кедровыми – это кулинарное наслаждение!
Продукты
- макароны пенне - 100 г
- баклажан - 1 шт.
- каперсы - 50 г
- анчоусы - 50 г
- чеснок - 1-2 зубчика
- помидоры протертые - 200 г
- орехи кедровые - 50 г
- сыр пармезан - 100 г
- сыр моцарелла - 100 г
- масло сливочное - 20 г
- орегано
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
Отварить Пенне в большом количестве воды.
Баклажан нарезать крупным кубиком и обжарить на оливковом масле.
Измельченные каперсы, анчоусы и чеснок обжарить отдельно.
Чуть позже добавить протертые помидоры.
Посолить, поперчить и добавить немного орегано и кедровые орешки.
Готовый соус соединить с баклажаном и макароном Пенне, заправить тертым пармезаном, нарезанной мацареллой и слив.маслом.
Посыпать рубленной петрушкой, выложить Пенне на тарелку и сразу подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11848
Понравилось: 44
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 44)
Автор: a_l
Создан: 23 июня 2009, 22:16
Комментарии
23 июня 2009, 22:23
23 июня 2009, 22:25
23 июня 2009, 22:27
23 июня 2009, 22:45
23 июня 2009, 22:48
23 июня 2009, 22:50
23 июня 2009, 22:54
23 июня 2009, 23:18
23 июня 2009, 23:18
23 июня 2009, 23:22
24 июня 2009, 00:01
24 июня 2009, 00:06
24 июня 2009, 00:11
24 июня 2009, 02:13
24 июня 2009, 02:41
24 июня 2009, 03:35
24 июня 2009, 04:17
24 июня 2009, 05:13
24 июня 2009, 11:09
24 июня 2009, 14:14
24 июня 2009, 17:15
25 июня 2009, 18:01
26 июня 2009, 02:53
30 июня 2009, 01:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти