Вход | Регистрация
Клюквенно-лимонный крем-курд
Ингредиенты
- 1 ст. мороженной/свежей/клюквы
- 2 лимона среднего размера
- 3/4 ст. сахара
- 3 яйца
- 25 гр. сливочного масла
- ст. =200 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
размолоть клюкву в блендере и протереть через ситечко.
из лимонов выдавить сок и смешать его с клюквенным.получается 1/2 стакана лимонно-клюквенной смеси
яйца соединить с сахаром и очень хорошо перемешать.почти до полного растворения последнего.
нагреть лимонно-клюквенный сок почти до кипения и очень тоненькой струйкой.постоянно помешивая ввести в яичную смесь.
поставить на очень медленный огонь/иначе яйца сварятся/ и постоянно помешивая варить до полного загустения.
в готовый крем добавить масло и полностью охладить.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
шуш
Ответить20.06.2009 06:03
Вкууусно и Красииииво! Так бы фотку и съела!
5+5+5+5+!
nelja 64
Ответить20.06.2009 06:08
красиво!!!!!+5555
машенька-84-
Ответить20.06.2009 06:50
Вкусно и фото очень удачные.5.
natapit
Ответить20.06.2009 07:11
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
ирусик-88
Ответить20.06.2009 08:26
Фото супер аппетитное!очень красиво подала!Захотелось попробовать этот курд!55555555
margaleta
Ответить20.06.2009 11:58
Такого десерта еще не пробовала, но наверняка вкусно! 5!!!
cофуша
Ответить20.06.2009 12:37
Красивый крем, торт прослоить, тоже вкусно будет! 5!
puellula
Ответить20.06.2009 12:54
Наташ, фотки классные получились! И цвет у курда такой красивый, яркий! Наверняка будет здорово смотреться при подаче с десертами и оттенять сладость приятной кислинкой. 5++++++
bart
Ответить20.06.2009 13:22
С клюквой надо попробовать! Вкуснотища 5+
оля-в
Ответить20.06.2009 14:07
аппетитно 5++++++++++++
a_l
Ответить20.06.2009 14:48
Это для меня!!! 
Пошла делать! 5!
Пошла делать! 5!strelec148
Ответить20.06.2009 15:01
красотища какая....очень летний рецепт! 5
mari2020
Ответить20.06.2009 15:07
прелесть!!!! А можно просто ложечкой со стаканчика? Вкусно!!!!!5!!!!!
верочка
Ответить20.06.2009 15:37
Наташа, это что-то невообразимо вкусное!!! Супер!!!! А фотки - выше всех похвал!!!
antea
Ответить20.06.2009 16:10
Очень интересный рецепт. 5!
natapit
Ответить20.06.2009 16:14
mari2020. знаете.я тоже люблю ложечкой.без ничего.вкусно!
natapit
Ответить20.06.2009 16:15
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
lapiata
Ответить20.06.2009 18:38
Крем-курд получился замечательный! Фото выше всяких похвал 5555555
5555555utro8
Ответить20.06.2009 22:15
Вкусно!!!!555555555555555
irisecka
Ответить20.06.2009 23:47
Невероятная вкуснота!!!!! 555555555555
natapit
Ответить21.06.2009 01:37
СПАСИБО!
nikachka
Ответить21.06.2009 12:29
вкусненький!!
pantera
Ответить21.06.2009 16:19
Вкусненько!!! 55555+
mimi
Ответить22.06.2009 19:28
этот курд по мне!!!
natapit
Ответить22.06.2009 20:04
СПАСИБО!
siyanie
Ответить23.06.2009 05:12
Чудесно! 5!!!
snow-white
Ответить25.06.2009 03:17
Cупер крем!5555++
тамара агапитова
Ответить11.07.2009 19:49
Невероятно интересный крем!5+++++
natak2004
Ответить12.07.2009 21:17
какая вкуснота
фрося педалькина
Ответить04.11.2009 04:15
Божественно!
natapit
Ответить24.01.2010 02:35
спасибо!
mama tasi
Ответить28.01.2010 21:10
Наташенька, я пропустила это рецепт, а вот сейчас нашла, с радостью для себя 5!
5!алёнушка777
Ответить26.05.2010 21:54
555
cheerup
Ответить23.11.2011 07:07
Наташа, ну как я так?! Мой рецепт - почти точная копия твоего! 
Даже идея украшения пришла та же - три ягодки и зелень! А поиск мне его не выдал... 
Зато я теперь на собственном опыте знаю, что это вкусно!!! 
Ты, конечно, молодечик, я у тебя учусь!
Даже идея украшения пришла та же - три ягодки и зелень! А поиск мне его не выдал... Зато я теперь на собственном опыте знаю, что это вкусно!!! Ты, конечно, молодечик, я у тебя учусь!natapit
Ответить23.11.2011 08:15
irina-kolyshkova
Ответить27.11.2011 18:28
ВАУ!!!Божественно!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
