БИРЮЛЕВСКИЕ ГОЛУБЦЫ !

Фото к рецепту: БИРЮЛЕВСКИЕ  ГОЛУБЦЫ !

Ингредиенты

  • 1. 400 гр фарша (говядина)
  • 2. 1 кг капуста молодая
  • 3. 100 гр вареного риса
  • 4. 2 картофелины
  • 5. 2 луковицы
  • 6. 1 морковь
  • 7. 2 помидора
  • 8. 2 зубчика чеснока

Способ приготовления

1. подготовить листы капусты.

2. отрезать корневую часть крупной луковицы ,очистить,опустить луковицу в кипяток на 4-5 минут в кипяток, вынуть,остудить. затем осторожно разобрать на чешуйки,не разрывая их. должны получиться луковые чашечки.

3. отрезать верхушку помидоров, очистить сердцевину.

4. подготовить два вида фарша. первый: фарш,лук и рис. второй: фарш,картофель,лук. соль ,перец и специи разумеется.

5. капустные листы наполнить начинкой( любой ) ,а так же помидоры и луковые чешуйки заполнить фаршем.

6.выложить дно казана оставшимися листьями капусты, плотно уложить голубцы,сверху луковые чашечки и помидоры,добавить воду ,соль ,закрыть крышкой и тушить 1ч на слабом огне.

7. подготовить зажарку: лук,морковь через терку ,

томатная паста .

8. за 20 минут до готовки добавить зажарку в голубцы.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: БИРЮЛЕВСКИЕ  ГОЛУБЦЫ !
Фото приготовления рецепта: БИРЮЛЕВСКИЕ  ГОЛУБЦЫ !
Фото приготовления рецепта: БИРЮЛЕВСКИЕ  ГОЛУБЦЫ !
Фото приготовления рецепта: БИРЮЛЕВСКИЕ  ГОЛУБЦЫ !
Фото приготовления рецепта: БИРЮЛЕВСКИЕ  ГОЛУБЦЫ !
Фото приготовления рецепта: БИРЮЛЕВСКИЕ  ГОЛУБЦЫ !

Дополнительная информация

вдохновил один из узбекских вариантов голубцов! мужу понравился .показатель!!!

5.04.570378247465621.030
rusala

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: НЕОБЫЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
15.06.2009 00:17

Вкусно!555 Вас с дебютом и удачи на сайте!!!!!!

swetlano4ka

очень лю голубчики!!!! удачи!!! 5555555

laralaram

Отличное разнообразие!

rusala
15.06.2009 00:39

Милые Дамы!!! Приятно безумно за Ваше участие и интерес! Понравилось у Вас,так что принимайте!

alex$a
15.06.2009 00:44

Ой как же вкусненько.....А можно мне вон тот вот - в помидорчике? 10+

cофуша

С дебютом на сайте! Вкусненько. 5!

ЯВенера

Самое главное, что мужу понравилось, :)

алёнушка777

Поздравляю со вкусным дебютом! 555

selenav
15.06.2009 01:50

С дебютом!!!! Молодец!!!!!!!!!

рафаэлла

Удачи, приятных впечатлений!

kuril4ik
15.06.2009 02:38

Славненькие голубчики!И что приятно- их происхождение! Привет соседка, с дебютом!

rusala
24.06.2009 02:22

Девушки спасибо вам огромное!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...