Нежный соус с кабачками и яблоками

Фото к рецепту: Нежный соус с кабачками и яблоками

Ингредиенты

  • кабачки (цуккини, патиссоны) - 600 гр
  • яблоко зеленое крупное - 1 шт
  • лук репчатый - 2 шт
  • морковь - 1 шт
  • кетчуп нежный неострый - 2 ст.л
  • сливки густые домашние - 1,5 ст.л
  • растительное масло
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Нежнейший соус практически к любому гарниру и любым мясным изделиям. И одновременно - простой и быстрый.

Крошим кабачки и яблоки (удалив кожуру и семена).

В казанок наливаем немного растительного масла и высыпаем туда нашу смесь.

Ставим на средний огонь и регулярно помешиваем.

В это же время параллельно делаем зажарку из лука и моркови.

Когда содержимое казанка выделит сок, подсолим и перемешаем.

Добавляем в казанок зажарку, кетчуп и сметану.

Когда соусы распустятся, окончательно подсолим, уменьшим огонь до тления, и оставляем томиться до готовности.

Приправ не использую, чтоб не перебить тонкий яблочный аромат, но если не предупредить - никто не догадается, что в соусе яблоки.

Подавала с пюре и запеченными в духовке бедрышками (шепотом: на фото - моя тарелка, без пюре :)).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6327936783729191.056
Nathalya

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Летний вариант рагу с потрошками (для кого-то - соус или сотэ)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
natapit
07.06.2009 06:34

отлично!люблю с ноткой яблок!555!!!

tanjastata

Молодец Натулька,как всегда на высоте! ПЯТь!!!

Nathalya
07.06.2009 06:41

спасибоньки!

nuza
07.06.2009 06:48

Попробую,с яблоками интересно...!!!555!

kisochka
07.06.2009 06:53

очень интересный соус! 555555!

glaros
07.06.2009 07:50

Вкусное сочетание!!!555

ирусик-88

вкусное сочетание!555

mari2020
07.06.2009 11:55

очень понравился рецепт. Я бы тоже без пюре (шепотом :)) 5!!!!

bart
07.06.2009 11:57

соус очень понравился 5+

puellula
07.06.2009 12:11

Интересный рецепт! 5+++

змейка

Хватит шептаться! Зачем "пюре"? Полноценный гарнир:)

margaleta

Интересно и вкусно! 5!!!

bratyury
07.06.2009 13:01

Наташа, подписываюсь и под набором ингредиентов, и под каждым пунктом рецепта. Вау!

izumrud
07.06.2009 13:15

Наташенька!Ты как всегда УМНИЧКА!!!!55555555555+!:)

ya-xont
07.06.2009 13:49

Интересненько!!!

panama
07.06.2009 14:19

Отличнo,вкусно - Молодец !!! 5+

Nathalya
07.06.2009 14:55

спасибо!

ната777

Вот умничка. Как вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.

begi
07.06.2009 15:27

Отличный соус! Спасибо, Наташа, за рецепт! 5++++++++++!

мама макса

Попробуем! спасибо!

Nathalya
07.06.2009 15:52

спасибо!

strelec148

очень я ценю кабачки...один из любимых овощей!!!!! 5

люба-пытка

Молодец,вкусно!!! 555+++

Nathalya
07.06.2009 19:18

спасибо!

oulga
07.06.2009 23:11

Отличный соус!

siyanie
08.06.2009 00:03

Чудесный соус!!! 5!!!

Nathalya
08.06.2009 02:53

спасибо!

тамара агапитова

Очень понравился соус!Загустителями послужили овощи, это вдвойне радует!Забираю в копилочку! Спасибо Наташенька!

natasha76-07

Какой интересный соус! Возьму на заметку! 555! Спасибо за рецепт, Наталья!

Nathalya
08.06.2009 13:31

спасибо!

vremir
09.06.2009 00:35

Соус СУПЕР! Наташа, молодчинка!!!

кыш
09.06.2009 07:27

Очень и очень вкусно!

Nathalya
10.06.2009 05:15

спасибо!

saharochek.lar

Чудесный легкий соус!!!

irina-kolyshkova

здорово 55555555555555

двоечка

Как это я пропустила! ПЯТЬ!

Nathalya
23.02.2010 04:09

спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты