Нежный соус с кабачками и яблоками
Погрузитесь в мир вкуса с нежным соусом из кабачков и зеленого яблока! Готовьте с кабачками, луком и сливками — идеальное дополнение к любому блюду.
Продукты
- кабачки (цуккини, патиссоны) - 600 гр
- яблоко зеленое крупное - 1 шт
- лук репчатый - 2 шт
- морковь - 1 шт
- кетчуп нежный неострый - 2 ст.л
- сливки густые домашние - 1,5 ст.л
- растительное масло
- соль
Пошаговый способ приготовления
Нежнейший соус практически к любому гарниру и любым мясным изделиям. И одновременно - простой и быстрый.
Крошим кабачки и яблоки (удалив кожуру и семена).
В казанок наливаем немного растительного масла и высыпаем туда нашу смесь.
Ставим на средний огонь и регулярно помешиваем.
В это же время параллельно делаем зажарку из лука и моркови.
Когда содержимое казанка выделит сок, подсолим и перемешаем.
Добавляем в казанок зажарку, кетчуп и сметану.
Когда соусы распустятся, окончательно подсолим, уменьшим огонь до тления, и оставляем томиться до готовности.
Приправ не использую, чтоб не перебить тонкий яблочный аромат, но если не предупредить - никто не догадается, что в соусе яблоки.
Подавала с пюре и запеченными в духовке бедрышками (шепотом: на фото - моя тарелка, без пюре .
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 июня 2009, 06:34
07 июня 2009, 06:39
07 июня 2009, 06:41
07 июня 2009, 06:48
07 июня 2009, 06:53
07 июня 2009, 07:50
07 июня 2009, 08:30
07 июня 2009, 11:55
07 июня 2009, 11:57
07 июня 2009, 12:11
07 июня 2009, 12:22
07 июня 2009, 12:35
07 июня 2009, 13:01
07 июня 2009, 13:15
07 июня 2009, 13:49
07 июня 2009, 14:19
07 июня 2009, 14:55
07 июня 2009, 14:55
07 июня 2009, 15:27
07 июня 2009, 15:37
07 июня 2009, 15:52
07 июня 2009, 15:56
07 июня 2009, 16:09
07 июня 2009, 19:18
07 июня 2009, 23:11
08 июня 2009, 00:03
08 июня 2009, 02:53
08 июня 2009, 03:28
08 июня 2009, 04:23
08 июня 2009, 13:31
09 июня 2009, 00:35
09 июня 2009, 07:27
10 июня 2009, 05:15
12 июня 2009, 03:31
24 июня 2009, 13:30
06 июля 2009, 02:27
23 февраля 2010, 04:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти