Тыква запеченая в горшочке с грушей и голубым сыром
Попробуйте тыкву, запеченную в горшочке с грушей и голубым сыром! Восхитительное сочетание: тыква, груша, сыр плесенью, козий сыр и сливочный йогурт.
Продукты
- тыква-1 шт. (маленькая)
- груша-1 шт.
- сыр с плесенью-150 г
- мягкий козий сыр-150 г
- йогурт сливочный-300 г
- бренди-2 ст.л.
- чеснок
Пошаговый способ приготовления
Тыкву разрезать пополам,убрать семечки.Завернуть в фольгу каждую половинку и запечь в духовке до полуготовности(минут 30).
Достать,остудить в фольге.Почистить от кожицы и поломать произвольно на средние кусочки.
Грушу помыть,почистить кожуру и удалить сердцевину.Порезать сегментами средней величины.
Мягкий козий сыр ломаем произвольно,сыр с плесенью крошим до мелких кусочков.
Для соуса смешиваем половину йогурта (150 гр) с 2-мя столовыми ложками бренди(или мартини Бьянко) до однородной консистенции.
В миску кладем грушу,сыры,поливаем соусом и очень аккуратно перемешиваем,стараясь не разломать кусочки козьего сыра.
На дно горшочка кладем 2 ст.л. груше-сырного салата,затем кусочки тыквы (слой должен быть плотным),затем опять груше-сырный салат,поливаем сверху йогуртом,накрываем крышкой и ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 30-40 мин.
Достаем,посыпаем натертым чесноком и кушаем на здоровье! Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
50 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
06 июня 2009, 21:37
06 июня 2009, 21:47
06 июня 2009, 21:48
06 июня 2009, 22:06
06 июня 2009, 22:19
06 июня 2009, 23:04
06 июня 2009, 23:10
07 июня 2009, 00:37
07 июня 2009, 00:56
07 июня 2009, 01:09
07 июня 2009, 01:11
07 июня 2009, 01:16
07 июня 2009, 02:10
07 июня 2009, 09:16
07 июня 2009, 10:28
09 июня 2009, 15:43
10 сентября 2009, 03:01
24 октября 2009, 01:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти