Вход | Регистрация
Мои любимые конфеты
Ингредиенты
- 150 гр. сгущенного молока (не вареную)
- 150 гр. сахарной пудры
- 150 гр. сухих сливок (или сухого молока)
- большая плитка шоколада
- 1 ст.л. растительного масла
Пошаговый рецепт приготовления
В равных пропорциях взять сахарную пудру, сухие сливки и сгущенку.
Из этих ингредиентов смешиваем сливочную массу.
Если она получается рассыпчатой, нужно добавить сгущенное молоко, если слишком жидкая - сахарную пудру или сухие сливки.
Масса должна быть достаточно густой (я все ингредиенты отмеряла ложкой, так удобнее)
Сливочную массу положить в холодильник минут на 20-30, за это время она хорошо застынет.
На столе разложить пищевую фольгу.
Из охлажденной массы скатать небольшие шарики (если она прилипает, обвалять в сахарной пудре или сухих сливках).
Сливочная начинка конфет готова!
Растопить поломанный на мал. кусочки шоколад (лучше горький) на водяной бане, добавить 1 ст. л. растительного масла (без запаха), перемешать и немного остудить (для этого хватит минут 15).
Облить шарики шоколадной глазурью, подержать их немного при комнатной температуре, а затем положить в холодильник до полного остывания.
Конфеты (у меня вышло 40 штук, кол-во зависит от веса ингредиентов) готовы!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Попробуйте, конфеты очень вкусные и совсем не приторные. Для начинки можно использовать орехи, или положить на шарик густой джем, сверху орешек и облить все шоколадной глазурью, разукрасить белым шоколадом, кокосовой или шоколадной стружкой, фантазируйте и украшайте по вашему вкусу!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Очень интересный рецепт! 55555555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
