Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожки с творогом и ананасом

Пирожки с творогом и ананасом – идеальный десерт! Узнайте, как приготовить вкусное тесто и начинку из творога и ананасов с сахарной пудрой.

Продукты

для теста
200 мл теплого молока
40 г ов сливочного масла или маргарина
1 яйцо
3 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 пакетик ванилина
1,5 ч.л. сухих дрожжей(я всегда использую "пакмайя")
3-3.5 ст. муки
2 ст.л. растительного масла
для начинки
300 г ов творога
100-150 г ов консервированных ананасов кусочками
2 ст.л. сахарной пудры
на кончике ножа ванилина
дополнительно
1йцо для смазывания
сахарная пудра для посыпки.

Пошаговый способ приготовления

В молоке развести дрожжи,1 ч. ложку сахара,4 ст. ложки муки,размешать,поставить в тепло на 15 минут.

Масло растопить,перелить в миску,добавить яйцо,сахар,ваниль,соль,растительное масло,все взбить слегка вилкой,влить в подошедшую опару,подсыпая просеянную муку замесить гладкое тесто,переложить в смазанную растительным маслом миску,накрыть и убрать в тепло на 1.5 часа.

Творог хорошо перемешать с сахарной пудрой и ванилью,с ананасов слить жидкость.

Подошедшее тесто обмять,разделить на небольшие шарики,раскатывать,в серединку накладывать немного творожной начинки,сверху немного ананасов.

защипать края(я делала треугольные пирожки),противень застелить промасленной бумагой,укладывать на него пирожки швами вверх,

дать им постоять 20 минут, еще раз защипать края,смазать яйцом,духовка нагрета на 180 градусов,печь пирожки до легкой золотинки,затем прибавить на 200 градусов и уже выпекать пока они как следует не зарумянятся,вынуть из духовки,сразу посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

78 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18417

Понравилось: 53

Автор: оля-в

Создан: 05 июня 2009, 13:57

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

треугольные пирожки могут разлепиться при выпекании,поэтому если вы не уверены делайте обычной формы.Пирожки получаются ну очень вкусными и сочными.Можно сделать просто пирог.