Средиземноморский хлеб с оливками и розмарином

Попробуйте наш средиземноморский хлеб с оливками и розмарином! Идеальный рецепт с мукой, оливками и ароматными травами. Вкусно и просто!

Фото к рецепту: Средиземноморский хлеб с оливками и розмарином

Ингредиенты

  • 1 чашка воды (чашка =240 мл. )
  • 2 ст.л. сухого молока
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2,5 ст.л. растительного масла,
  • 2 ст.л. смеси трав (сухие базилик, петрушка, кинза и розмарин),
  • 1/2 чашки зеленых оливок без косточек порезанных
  • 2 чашки белой муки
  • 2 чашки темной непросеянной муки

Пищевая ценность

Калории: 2248.0 ккал**
Белки: 50.0 г**
Жиры: 49.0 г**
Углеводы: 184.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать небольшой колодец в середине, чтобы он не касался жидкости и добавить 1 1/4 ч л сухих дрожжей.

Выбрать программу "Базисная".

Пошаговые фото рецепта

Средиземноморский хлеб с оливками и розмарином: шаг 1

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанного вами состава продуктов.

Исходные данные по продуктам:

  1. Вода (240 мл)
    Калорийность: 0 ккал (воды не содержат калорий и макроэлементов).

  2. Сухое молоко (2 ст.л.)
    Объем: примерно 10 г (одна столовая ложка сухого молока — примерно 5 г).
    Калорийность: около 496 ккал на 100 г -> 49,6 ккал на 10 г.
    Б: 3,2 г, Ж: 2,5 г, У: 4,9 г.

  3. Сахар (2 ст.л.)
    Объем: примерно 25 г (одна ст.л.: около 12,5 г).
    Калорийность: 387 ккал на 100 г -> 96,75 ккал.
    Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 25 г.

  4. Соль (1 ч.л.)
    Около 5 г.
    Калорийность: 0 ккал, макроэлементы: тривиально — в основном Na.

  5. Растительное масло (2,5 ст.л.)
    Объем: примерно 35 г (одна ст.л. — около 14 г).
    Калорийность: примерно 884 ккал на 100 г -> 309 ккал на 35 г.
    Б: 0 г, Ж: 35 г, У: 0 г.

  6. Смесь трав (2 ст.л.)
    Маленькая калорийность: примерно 2-4 ккал, практически незначительно.

  7. Зеленые оливки без косточек (1/2 чашки)
    Объем: около 60 г.
    Калорийность: примерно 115 ккал на 100 г -> 69 ккал.
    Б: 0,8 г, Ж: 8 г, У: 0 г.

  8. Белая мука (2 чашки)
    Объем: около 240 г (1 чашка муки — примерно 120 г).
    Калорийность: около 364 ккал на 100 г -> 873 ккал.
    Б: 24 г, Ж: 1,3 г, У: 76 г.

  9. Тёмная непросеянная мука (2 чашки)
    Объем: тоже примерно 240 г.
    Калорийность: чуть выше, около 370 ккал на 100 г -> 888 ккал.
    Б: 22 г, Ж: 2 г, У: 77 г.


Итоговые значения:

ПродуктКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Вода0000
Сухое молоко49,63,22,54,9
Сахар96,750025
Соль0000
Растительное масло3090350
Смесь трав40.200.8
Зеленые оливки без косточек690.880
Белая мука873241.376
Тёмная мука88822277
ИТОГО2248,05 ккал50,4 г48,8 г183,7 г

Итоговая калорийность и макроэлементы на всю сумму:

  • Калории: примерно 2248 ккал
  • Белки: около 50 г
  • Жиры: около 49 г
  • Углеводы: около 184 г

Если учитывать, что структура — это смесь мук, масла, сахара и трав — данная сумма подходит для общего представления о КБЖУ. Для более точных данных рекомендуется учитывать особенности конкретных продуктов.

Если нужна разбивка на порции или расчет калорий в конкретной переработке — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4090736063936611.09
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru